الزفاف محطة جميلة وذكرى تبقى الى الأبد مقابلة مع مصمم ومنظم حفلات الأعراس طوني بريس

charline   |   06 - 05 - 2019

يعبر‭ ‬مصمم‭ ‬الحفلات‭ ‬والأعراس‭ ‬طوني‭ ‬بريس‭ ‬عن‭ ‬أفكاره‭ ‬العصرية‭ ‬والحصرية‭ ‬بطريقة‭ ‬مثالية‭ ‬وخارجة‭ ‬عن‭ ‬المألوف‭. ‬هو‭ ‬اسم‭ ‬لامع‭ ‬في‭ ‬عالم‭ ‬تنظيم‭ ‬الأعراس،‭ ‬في‭ ‬الدول‭ ‬العربية‭ ‬والعالم‭.  ‬بدأت‭ ‬حياته‭ ‬المهنية‭ ‬من‭ ‬باريس،‭ ‬حيث‭ ‬اكتسب‭ ‬خبرة‭ ‬واسعة‭ ‬بأهم‭ ‬وأفخم‭ ‬الفنادق‭.  ‬بريس‭ ‬حاصل‭ ‬على‭ ‬ماجستير‭ ‬أول‭ ‬في‭ ‬إدارة‭ ‬الفنادق‭ ‬وثاني‭ ‬في‭ ‬إدارة‭ ‬الأعمال‭ ‬والتسويق‭. ‬عاد‭ ‬الى‭ ‬لبنان‭ ‬وافتتح‭ ‬شركة‭ ‬level by Toni Breiss‭ ‬عام‭  ‬2005ليقدم‭  ‬خدمات‭ ‬متنوعة‭ ‬ومتميزة‭ ‬لعملائه،‭ ‬الذين‭ ‬حظي‭ ‬بثقتهم‭. 

وبما‭ ‬أننا‭ ‬نتطلع‭ ‬دائماً‭ ‬الى‭ ‬كل‭ ‬ما‭ ‬يقدمه‭ ‬ويبتكره،‭ ‬اجرينا‭ ‬هذه‭ ‬المقابلة‭ ‬معه،‭ ‬كي‭ ‬نتعرف‭ ‬عليه‭ ‬أكثر‭ ‬ونساعد‭ ‬كل‭ ‬عروس‭ ‬ترغب‭ ‬في‭ ‬تحقيق‭ ‬أحلامها‭. ‬

ما‭ ‬هي‭ ‬أبرز‭ ‬اتجاهات‭ ‬موضة‭ ‬حفلات‭ ‬الزفاف‭ ‬لهذا‭ ‬الصيف؟

تعود‭ ‬الألوان‭ ‬المعدنية‭ ‬هذا‭ ‬الصيف،‭ ‬سنرى‭ ‬الذهبي‭ ‬والبيج‭ ‬والعاجي،‭ ‬الألوان‭ ‬الكلاسيكية‭ ‬رائجة‭ ‬بطريقة‭ ‬عصرية‭. ‬ابتعدت‭ ‬الألوان‭ ‬القوية‭ ‬عن‭ ‬لوحة‭ ‬زفاف‭ ‬الصيف،‭ ‬ولكنها‭ ‬تعود‭ ‬في‭ ‬فصل‭ ‬الشتاء‭ ‬مع‭ ‬اللون‭ ‬البنفسجي‭ ‬الداكن‭. 

ما‭ ‬هي‭ ‬الأسس‭ ‬التي‭ ‬تعتمدها‭ ‬لتنظيم‭ ‬الزفاف؟

البداية‭ ‬دائماً‭ ‬مع‭ ‬الأهم،‭ ‬وهي‭ ‬الفكرة‭ ‬التي‭ ‬يحلم‭ ‬بها‭ ‬العرسان،‭ ‬والألوان‭ ‬التي‭ ‬يرغبون‭ ‬بها‭.  ‬أو‭ ‬الألوان‭ ‬التي‭ ‬أستوحيها‭ ‬من‭ ‬المكان،‭ ‬أو‭ ‬المنطقة‭ ‬أو‭ ‬الشهر‭ ‬الذي‭ ‬سيقام‭ ‬فيه‭ ‬الزفاف‭. ‬فالزفاف‭ ‬الصيفي‭ ‬يختلف‭ ‬دائماً‭ ‬عن‭ ‬الشتوي‭. ‬أعتمد‭ ‬على‭ ‬هذه‭ ‬الاسس،‭ ‬ومن‭ ‬بعدها‭ ‬أبتكر‭ ‬الفكرة،‭ ‬أو‭ ‬الحلم‭ ‬الذي‭ ‬سنجعل‭ ‬العرسان‭ ‬والمدعويين‭ ‬يعيشونه‭. ‬

‮ ‬

كيف‭ ‬تتأقلم‭ ‬مع‭ ‬تغيرات‭ ‬عادات‭ ‬وتقاليد‭ ‬حفلات‭ ‬الزفاف‭ ‬من‭ ‬بلد‭ ‬الى‭ ‬آخر؟‮ ‬

يتبع‭ ‬كل‭ ‬زفاف‭ ‬عادات‭ ‬وتقاليد‭ ‬البلد‭ ‬الذي‭ ‬ينتمي‭ ‬اليه‭ ‬العروسان‭. ‬أنا‭ ‬أنظم‭ ‬أعراساً‭ ‬في‭ ‬أوروبا‭ ‬والسعودية‭ ‬ولبنان‭ ‬وجميع‭ ‬الدول‭ ‬العربية‭ ‬وكل‭ ‬أنحاء‭ ‬العالم،‭ ‬فأعرف‭ ‬تماماً‭ ‬كيف‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬ألتزم‭ ‬بهذه‭ ‬العادات‭. ‬أحافظ‭ ‬على‭ ‬بصمة‭ ‬level by Toni Breiss‭ ‬أينما‭ ‬كنا‭ ‬ولكن‭ ‬بطريقة‭ ‬تشبه‭ ‬البلد‭ ‬وثقافته‭. ‬

نأخذ‭ ‬بعين‭ ‬الاعتبار‭ ‬منذ‭ ‬بداية‭ ‬التخطيط‭ ‬هذه‭ ‬العادات‭ ‬والتقاليد،‭ ‬وبما‭ ‬أننا‭ ‬لدينا‭ ‬مكتباً‭ ‬في‭ ‬باريس‭ ‬وآخرين‭ ‬في‭ ‬بيروت‭ ‬والرياض،‭ ‬فنحن‭ ‬منفتحين‭ ‬على‭ ‬جميع‭ ‬الثقافات‭ ‬ونستطيع‭ ‬أن‭ ‬نلبي‭ ‬متطلباتها‭. ‬

ما‭ ‬هي‭ ‬أصعب‭ ‬مرحلة‭ ‬في‭ ‬عملية‭ ‬التنظيم‭ ‬بالنسبة‭ ‬لك؟‮ ‬

أصعب‭ ‬مرحلة‭ ‬هي‭ ‬تحديد‭ ‬ميزانية‭ ‬الزفاف‭ ‬وهذا‭ ‬الحلم‭ ‬وكيف‭ ‬سنقدم‭ ‬للعملاء‭ ‬النتيجة‭ ‬التي‭ ‬يحلمون‭ ‬بها‭ ‬ضمن‭ ‬الميزانية،‭ ‬هذه‭ ‬من‭ ‬أصعب‭ ‬النقاط‭. ‬يمكننا‭ ‬أن‭ ‬نحلم‭ ‬كثيراً‭ ‬ولكننا‭ ‬بحاجة‭ ‬للميزانية‭ ‬لتحقيق‭ ‬الأحلام‭. ‬

ما‭ ‬هو‭ ‬اللون‭ ‬الذي‭ ‬تبتعد‭ ‬عن‭ ‬استخدامه‭ ‬في‭ ‬الزفاف؟‮ ‬

لا‭ ‬يوجد‭ ‬ألوان‭ ‬أبتعد‭ ‬عنها،‭ ‬إذا‭ ‬كانت‭ ‬تتناسق‭ ‬مع‭ ‬روح‭ ‬الزفاف‭ ‬وطابعه‭ ‬الذي‭ ‬أبتكره‭. ‬نفذنا‭ ‬مؤخراً‭ ‬زفافاً‭ ‬يتمتع‭ ‬بألوانه‭ ‬الداكنة‭ ‬كالبني‭ ‬والقرميدي‭.  ‬الموضوع‭ ‬كان‭ ‬يتمحور‭ ‬حول‭ ‬بيت‭ ‬صغير‭ ‬في‭ ‬الجبل،‭ ‬مما‭ ‬تطلب‭ ‬مني‭ ‬استخدام‭ ‬الألوان‭ ‬الداكنة‭. ‬كل‭ ‬بلد‭ ‬وكل‭ ‬موضوع‭ ‬يتمتع‭ ‬بألوانه‭. ‬فليس‭ ‬لدي‭ ‬مشكلة‭ ‬باستخدام‭ ‬ألوان‭ ‬غريبة‭ ‬إذا‭ ‬كانت‭ ‬تتناسب‭ ‬مع‭ ‬الموضوع‭. 

أخبرنا‭ ‬عن‭ ‬أغرب‭ ‬شيء‭ ‬واجهك‭ ‬خلال‭ ‬تحضير‭ ‬زفاف‭ ‬ما؟

يحمل‭ ‬كل‭ ‬زفاف‭ ‬معه‭ ‬تحد‭ ‬جديد‭. ‬فنحن‭ ‬نبتكر‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬مرة‭ ‬فكرة‭ ‬جديدة،‭ ‬ليختلف‭ ‬كل‭ ‬زفاف‭ ‬عن‭ ‬الآخر‭ ‬ويتمتع‭ ‬بقصة‭ ‬وموضوع‭ ‬ورح‭ ‬مختلفة‭. ‬ليس‭ ‬هناك‭ ‬شيء‭ ‬غريب،‭ ‬فكل‭ ‬زفاف‭ ‬يتمتع‭ ‬بشيء‭ ‬مختلف‭ ‬وروح‭ ‬المفاجئة‭. ‬عندما‭ ‬نفكر‭ ‬فيه‭ ‬نشعر‭ ‬أنه‭ ‬غريب‭ ‬ولكن‭ ‬عندما‭ ‬ننفذه‭ ‬يصبح‭ ‬واقعاً‭. ‬لكل‭ ‬زفاف‭ ‬غرابته‭ ‬وتحدياته‭ ‬ولكن‭ ‬أنا‭ ‬لا‭ ‬أنفذ‭ ‬شيء‭ ‬إذا‭ ‬لم‭ ‬أكن‭ ‬أكيداً‭ ‬منه‭. ‬نقدم‭ ‬شيئاً‭ ‬غريباً،‭ ‬فيصبح‭ ‬مألوفاً‭. ‬‮ ‬

ما‭ ‬هي‭ ‬المعتقدات‭ ‬الخاطئة‭ ‬برأيك‭ ‬حول‭ ‬تنظيم‭ ‬الزفاف؟

يعتقد‭ ‬الناس‭ ‬أحياناً‭ ‬أن‭ ‬تنظيم‭ ‬الزفاف‭ ‬يتطلب‭ ‬ميزانية‭ ‬عالية‭ ‬جداً،‭ ‬أو‭ ‬حتى‭ ‬يفكرون‭ ‬أن‭ ‬باستطاعتهم‭ ‬تنظيم‭ ‬زفاف‭ ‬كبير‭ ‬جداً‭ ‬بميزانية‭ ‬صغيرة‭ ‬جداً‭. ‬الفكرة‭ ‬ليست‭ ‬بصرف‭ ‬الأموال‭ ‬الطائلة،‭ ‬بل‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬نعرف‭ ‬أنه‭ ‬إذا‭ ‬أردنا‭ ‬أن‭ ‬ننفذ‭ ‬ونهندس‭ ‬زفاف‭ ‬لم‭ ‬نر‭ ‬مثله‭ ‬من‭ ‬قبل،‭ ‬سيتطلب‭ ‬الأمر‭ ‬دراسة‭ ‬وميزانية‭ ‬خاص‭. ‬

هل‭ ‬سبق‭ ‬وقلت‭ ‬لا‭ ‬لحفل‭ ‬زفاف‭ ‬ولماذا؟

نعم،‭ ‬لقد‭ ‬قلت‭ “‬لا‭” ‬لعدد‭ ‬كبير‭ ‬من‭ ‬حفلات‭ ‬الزفاف‭ ‬ولأسباب‭ ‬عدة،‭ ‬منها‭ ‬أن‭ ‬ذوق‭ ‬العروسان‭ ‬لم‭ ‬يتناسب‭ ‬مع‭ ‬ذوقي‭ ‬واسلوبي‭. ‬أو‭ ‬إذا‭ ‬أرادا‭ ‬أن‭ ‬يحققا‭ ‬أحلامها‭ ‬ولم‭ ‬يستطيعا‭ ‬أن‭ ‬يسيرا‭ ‬معنا‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬الاتجاه،‭ ‬نعم‭ ‬سبق‭ ‬وأن‭ ‬اعتذرت‭. ‬لا‭ ‬أنفذ‭ ‬أي‭ ‬شيء‭ ‬لا‭ ‬يعكس‭ ‬بصمتي‭ ‬وصورتي‭.‬

ما‭ ‬الذي‭ ‬يميزك‭ ‬ويعبر‭ ‬عن‭ ‬بصمتك‭ ‬الخاصة؟

اسلوب‭ ‬level by Toni Breiss‭ ‬معروف‭ ‬في‭ ‬حفلات‭ ‬الزفاف‭ ‬في‭ ‬جميع‭ ‬أنحاء‭ ‬العالم،‭ ‬الأناقة‭ ‬هي‭ ‬المفتاح‭. ‬وبما‭ ‬أن‭ ‬الفكرة‭ ‬مدروسة‭ ‬دائماً‭ ‬100‭%‬،‭ ‬فالتصاميم‭ ‬التي‭ ‬أقدمها‭ ‬محددة‭ ‬لدرجة‭ ‬أنيقة،‭ ‬ولمستنا‭ ‬النهائية‭ ‬مثالية‭. ‬نأخذ‭ ‬وقتنا‭ ‬كثيراً‭ ‬لترتيب‭ ‬الزفاف،‭ ‬لتشعري‭ ‬كما‭ ‬لون‭ ‬أنك‭ ‬ستمضين‭ ‬فيه‭ ‬بقية‭ ‬حياتك‭. ‬نبهر‭ ‬العالم‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬ما‭ ‬نقدمه‭  ‬من‭ ‬خلال‭ ‬شيء‭ ‬لم‭ ‬يروه‭ ‬من‭ ‬قبل‭. ‬

أهم‭ ‬عبرة‭ ‬اكتسبتها‭ ‬منذ‭ ‬بدايتك‭ ‬وحتى‭ ‬اليوم؟‮ ‬

أهم‭ ‬عبرة‭ ‬اكتسبتها،‭ ‬هي‭ ‬ألا‭ ‬أفرح‭ ‬قبل‭ ‬أن‭ ‬أرى‭ ‬الزفاف‭ ‬قد‭ ‬انتهى‭ ‬100‭% ‬كما‭ ‬أريده‭. ‬نواجه‭ ‬العراقيل‭ ‬والمشاكل‭ ‬وتغيير‭ ‬الآراء‭ ‬دائماً‭.‬

فالنهار‭ ‬الذي‭ ‬نبدأ‭ ‬بتنفيذ‭ ‬الفكرة‭ ‬التي‭ ‬اتفقنا‭ ‬عليها،‭ ‬أستطيع‭ ‬أن‭ ‬أقول‭ ‬إننا‭ ‬نجحنا‭ ‬بترجمة‭ ‬الفكرة‭ ‬الموجودة‭ ‬في‭ ‬ذهني‭ ‬الى‭ ‬واقع‭. ‬هناك‭ ‬عوائق‭ ‬عديدة‭ ‬تمنع‭ ‬الزفاف‭ ‬من‭ ‬الحدوث،‭ ‬منها‭ ‬مادية‭ ‬أو‭ ‬طبيعية‭ ‬أو‭ ‬الأسلوب‭. ‬يكون‭ ‬كل‭ ‬شيء‭ ‬عبارة‭ ‬عن‭ ‬حلم‭ ‬الى‭ ‬أن‭ ‬أترجمه‭ ‬الى‭ ‬واقع‭ ‬وهنا‭ ‬أقول‭ ‬إننا‭ ‬ربحنا‭. ‬

نصيحتك‭ ‬لكل‭ ‬عروس؟‮ ‬

نصيحتي‭ ‬لكل‭ ‬عروس‭ ‬هي‭ ‬أن‭ ‬تفرح‭ ‬في‭ ‬يوم‭ ‬زفافها‭ ‬وأن‭ ‬تنظم‭ ‬زفاف‭ ‬جميل‭ ‬وكبير‭. ‬هذه‭ ‬المحطة‭ ‬مهمة‭ ‬جداً‭ ‬في‭ ‬الحياة‭ ‬وحتى‭ ‬لو‭ ‬وضعت‭ ‬ميزانية‭ ‬كبيرة‭ ‬جداً‭ ‬لن‭ ‬تندم‭. ‬الزفاف‭ ‬ذكرى‭ ‬جميلة‭ ‬ستبقى‭. ‬أنصحها‭ ‬ألا‭ ‬تتأخر‭ ‬بالتحضير‭ ‬وتسلم‭ ‬زفافها‭ ‬لأشخاص‭ ‬متخصصين‭. ‬

كيف‭ ‬تختلف‭ ‬التحضيرات‭ ‬بين‭ ‬تنظيم‭ ‬الزفاف‭ ‬في‭ ‬القاعات‭ ‬المقفلة‭ ‬والحدائق؟‭ ‬وأيهما‭ ‬أجمل؟

تختلف‭ ‬تحضيرات‭ ‬الزفاف‭ ‬من‭ ‬القاعات‭ ‬المغلقة‭ ‬الى‭ ‬الحدائق‭. ‬ففي‭ ‬القاعات‭ ‬المغلقة‭ ‬لدينا‭ ‬أماكن‭ ‬لنعلق‭ ‬الأشياء‭ ‬والديكور‭. ‬أما‭ ‬في‭ ‬الحدائق‭ ‬لدينا‭ ‬عامل‭ ‬الطقس‭ ‬الذي‭ ‬يتغير‭ ‬حسب‭ ‬البلد‭ ‬والورود‭ ‬التي‭ ‬سنختارها‭. ‬هنا‭ ‬يختلف‭ ‬الديكور‭ ‬والاسلوب،‭ ‬لا‭ ‬نستطيع‭ ‬أن‭ ‬نتحكم‭ ‬بالحدائق‭ ‬بل‭ ‬نستطيع‭ ‬التحكم‭ ‬بغرفة‭ ‬مغلقة‭ ‬مربعة‭. ‬لا‭ ‬أفضل‭ ‬مكان‭ ‬على‭ ‬آخر،‭ ‬فذلك‭ ‬يختلف‭ ‬حسب‭ ‬البلد‭ ‬والطقس‭. ‬

كيف‭ ‬تستعد‭ ‬لأي‭ ‬طارئ‭ ‬في‭ ‬الزفاف؟

طبعاً‭ ‬هناك‭ ‬أشياء‭ ‬طارئة‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬تحدث‭ ‬في‭ ‬الزفاف‭ ‬ولكن‭ ‬نحن‭ ‬دائماً‭ ‬جاهزين‭ ‬لها‭ ‬وهذه‭ ‬قوة‭ ‬منظم‭ ‬الزفاف‭ ‬هذه‭ ‬من‭ ‬أبرز‭ ‬عناصر‭ ‬قوتنا‭. ‬

ما‭ ‬هو‭ ‬أكثر‭ ‬عنصر‭ ‬يجعل‭ ‬من‭ ‬الزفاف‭ ‬مبهرا؟

هناك‭ ‬عدة‭ ‬عوامل،‭ ‬ففي‭ ‬حفلات‭ ‬الزفاف‭ ‬التي‭ ‬ننظمها،‭ ‬هناك‭ ‬عنصر‭ ‬الدخلة،‭ ‬وجميع‭ ‬التفاصيل‭ ‬والعناصر‭ ‬تبهر‭ ‬أيضاً‭. ‬التجربة‭ ‬والترتيب‭ ‬والفكرة‭ ‬ودخول‭ ‬المدعوين،‭ ‬هي‭ ‬العناصر‭ ‬الأساسية‭ ‬التي‭ ‬تبهر‭. ‬

الحلم‭ ‬الأبيض‭.. ‬كيف‭ ‬تنفذه‭ ‬بالألوان؟

الحلم‭ ‬الأبيض‭ ‬بالفعل‭ ‬هو‭ ‬الحلم‭ ‬الأبيض‭. ‬هو‭ ‬بحاجة‭ ‬الى‭ ‬الألوان‭ ‬المعدنية‭ ‬كي‭ ‬نرفعه،‭ ‬الأبيض‭ ‬والفضي‭ ‬أو‭ ‬الذهبي،‭ ‬الأبيض‭ ‬مع‭ ‬الأخضر‭ ‬أو‭ ‬لون‭ ‬السومو‭.  ‬من‭ ‬المهم‭ ‬أن‭ ‬نعمل‭ ‬باللون‭ ‬الأبيض‭ ‬بتأن‭ ‬كي‭ ‬يبرز‭ ‬بطريقة‭ ‬راقية،‭ ‬فممكن‭ ‬ألا‭ ‬تظهر‭ ‬بعض‭ ‬التفاصيل‭. ‬لذلك‭ ‬نقول‭ ‬إن‭ ‬الزفاف‭ ‬الأبيض‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬يتكحل‭ ‬بلون‭ ‬آخر‭. ‬

حاورته‭: ‬شارلين‭ ‬الديك‭ ‬يونس

الأوسمة