حوار خاص مع خبير العطور أوليفييه بولج عن عطر 1957 من مجموعة LES EXCLUSIFS DE CHANEL

charline   |   19 - 03 - 2019

هل‭ ‬يعبر‭ ‬لكم‭ ‬رقم‭ ‬1957‭ ‬عن‭ ‬شيء؟‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يأخذكم‭ ‬الى‭ ‬ذكرى‭ ‬جميلة‭ ‬أو‭ ‬حادثة‭ ‬عالمية‭ ‬معينة،‭ ‬أو‭ ‬ألا‭ ‬يعني‭ ‬لكم‭ ‬أي‭ ‬شيء‭ ‬أبداً،‭ ‬ولكنه‭ ‬يعني‭ ‬الكثير‭ ‬لدار‭ ‬CHANEL‭. ‬يشير‭ ‬هذا‭ ‬الرقم‭ ‬الى‭ ‬سنة‭ ‬وعنوان،‭ ‬ومزيج‭ ‬بين‭ ‬رقمين،‭ ‬يجمع‭ ‬1957‭ ‬بين‭ ‬كل‭ ‬ذلك‭. ‬كما‭ ‬يشير‭ ‬إلى‭ ‬الرابط‭ ‬بين‭ ‬شانيل‭ ‬CHANEL‭ ‬والولايات‭ ‬المتحدة‭. ‬أسرت‭ ‬غابريال‭ ‬شانيل‭ ‬هذه‭ ‬القارة،‭ ‬وجذبت‭ ‬اهتمامها‭ ‬بإبداعاتها‭ ‬منذ‭ ‬بدايتها‭ ‬عام‭ ‬1912،‭ ‬ثم‭ ‬بشخصيتها‭ ‬الحرة‭ ‬والمستقلة،‭ ‬تلك‭ ‬المرأة‭ ‬التي‭ ‬لا‭ ‬تدين‭ ‬بنجاحها‭ ‬لأحد‭ ‬غير‭ ‬نفسها‭. ‬وكان‭ ‬الافتتان‭ ‬متبادلاً،‭ ‬فجذبت‭ ‬أمريكا‭ ‬مادوموازيل‭ ‬شانيل‭ ‬بسبب‭ ‬ماضي‭ ‬عائلتها‭ ‬وحلم‭ ‬أبيها‭ ‬الحبيب‭ ‬الذي‭ ‬أبحر‭ ‬إلى‭ ‬العالم‭ ‬الجديد‭. ‬وأصبحت‭ ‬رغبتها‭ ‬في‭ ‬أن‭ ‬تعيش‭ ‬هذا‭ ‬الحلم،‭ ‬وتحقق‭ ‬الشهرة‭ ‬الدائمة‭ ‬حقيقة‭. ‬

وبينما‭ ‬تعيد‭ ‬CHANEL‭ ‬افتتاح‭ ‬بوتيك‭ ‬نيويورك‭ ‬في‭ ‬شارع‭ ‬57،‭ ‬تحتفل‭ ‬الدار‭ ‬بسنة‭ ‬1957‭ ‬مع‭ ‬عطر‭ ‬جديد‭ ‬في‭ ‬مجموعة‭ ‬LES EXCLUSIFS DE CHANEL‭. ‬لا‭ ‬تمثل‭ ‬1957‭ ‬سنة‭ ‬تمجيد‭ ‬غابريال‭ ‬شانيل‭ ‬في‭ ‬أمريكا‭ ‬فقط،‭ ‬بل‭ ‬يعتبر‭ ‬رقم‭ ‬19‭ ‬يوم‭ ‬ميلادها‭ ‬و57‭ ‬رقم‭ ‬الشارع‭ ‬الذي‭ ‬يقع‭ ‬فيه‭ ‬أكبر‭ ‬بوتيك‭ ‬CHANEL‭ ‬في‭ ‬الولايات‭ ‬المتحدة‭. ‬وبابتكار‭ ‬هذا‭ ‬العطر،‭ ‬تم‭ ‬بناء‭ ‬جسور‭ ‬تواصل‭ ‬بين‭ ‬فرنسا‭ ‬وأمريكا‭ ‬يجمعها‭ ‬هذا‭ ‬الأسلوب‭ ‬المميز‭ ‬والمواكب‭ ‬لكل‭ ‬العصور،‭ ‬أسلوب‭ ‬CHANEL‭.‬

يعبر‭ ‬عطر‭ ‬1957‭ ‬عن‭ ‬سر‭ ‬أسلوب‭ ‬CHANEL‭ ‬البسيط‭ ‬الممتنع‭. ‬وتتسم‭ ‬تركيبته‭ ‬المتوازنة‭ ‬بنعومة‭ ‬كريمية‭ ‬وراحة‭ ‬وإشراقة‭ ‬مفعمة‭ ‬بقوة‭ ‬خفية‭. ‬ويمتزج‭ ‬عبير‭ ‬هذا‭ ‬العطر‭ ‬الطبيعي‭ ‬مع‭ ‬بشرة‭ ‬مرتديته‭ ‬لشعور‭ ‬بالخصوصية‭ ‬والتفرد‭. ‬يجمع‭ ‬هذا‭ ‬العطر‭ ‬بين‭ ‬8‭ ‬أصناف‭ ‬من‭ ‬المسك‭ ‬الأبيض،‭ ‬التي‭ ‬تكوّن‭ ‬طبقات‭ ‬شفافة‭ ‬وشبه‭ ‬شفافة‭ ‬ومعتمة‭. ‬ويتسم‭ ‬هذا‭ ‬التعاقب‭ ‬في‭ ‬الطبقات‭ ‬بالنقاء،‭ ‬كما‭ ‬يبعث‭ ‬على‭ ‬الراحة‭ ‬والدفء‭ ‬والنعومة‭.‬

أبدع‭ ‬الابتكار‭ ‬الثالث‭ ‬من‭ ‬مجموعة‭ ‬LES EXCLUSIFS DE CHANEL‭ ‬خبير‭ ‬العطور،‭ ‬أوليفييه‭ ‬بولج‭ ‬بالتعاون‭ ‬مع‭ ‬مختبر‭ ‬شانيل‭ ‬CHANEL‭ ‬لابتكار‭ ‬العطور‭ ‬وتطويرها‭. ‬

لطالما‭ ‬شكلت‭ ‬الدار‭ ‬جزء‭ ‬لا‭ ‬يتجزأ‭ ‬من‭ ‬حياة‭ ‬بولج‭. ‬استلم‭ ‬والده‭ ‬جاك‭ ‬مسؤولية‭ ‬عطور‭ ‬شانيل‭ ‬عندما‭ ‬كان‭ ‬بولج‭ ‬في‭ ‬الرابعة‭ ‬من‭ ‬عمره‭. ‬لم‭ ‬يشكل‭ ‬هذا‭ ‬العالم‭ ‬في‭ ‬البداية‭ ‬هدفا‭ ‬له،‭ ‬فطالب‭ ‬تاريخ‭ ‬الفنون‭ ‬كان‭ ‬يعشق‭ ‬استخدام‭ ‬يديه‭ ‬للابتكار‭ ‬ويحب‭ ‬الموسيقى‭. ‬وعمل‭ ‬خلال‭ ‬عطلة‭ ‬فصل‭ ‬الصيف‭ ‬في‭ ‬شانيل‭ ‬للعطور‭. ‬اكتشف‭ ‬بولج‭ ‬جميع‭ ‬تفاصيل‭ ‬صناعة‭ ‬العطور‭ ‬وتطويرها‭ ‬وابتكارها‭ ‬مع‭ ‬الوقت‭. ‬وفي‭ ‬أكتوبر‭ ‬عام‭ ‬2013‭ ‬طلبت‭ ‬منه‭ ‬الدر‭ ‬الانضمام‭ ‬الى‭ ‬مختبراتها،‭ ‬حيث‭ ‬أطلق‭ ‬العنان‭ ‬لموهبته،‭ ‬وتعرّف‭ ‬على‭ ‬خفايا‭ ‬المهنة‭.  ‬قابلنا‭ ‬بولج‭ ‬في‭ ‬باريس‭ ‬وعدنا‭ ‬إليكم‭ ‬بهذا‭ ‬الحوار‭. ‬

كيف‭ ‬استطعت‭ ‬أن‭ ‬تعبر‭ ‬عن‭ ‬القصة‭ ‬التي‭ ‬تقف‭ ‬خلف‭ ‬هذا‭ ‬العطر،‭ ‬والى‭ ‬أي‭ ‬مدى‭ ‬تجد‭ ‬أنه‭ ‬من‭ ‬السهل‭ ‬أن‭ ‬تعكس‭ ‬حدثا‭ ‬أو‭ ‬تقدم‭ ‬تحية‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬عطر؟‭ ‬

يجب‭ ‬أن‭ ‬تصل‭ ‬الرسالة‭ ‬بطريقة‭ ‬واسعة،‭ ‬عندما‭ ‬كنت‭ ‬أفكر‭ ‬بالعطور‭ ‬لفتتني‭ ‬صلة‭ ‬الوصل‭ ‬المثيرة‭ ‬للاهتمام‭ ‬في‭ ‬أميركا‭ ‬بين‭ ‬الحرص‭ ‬والحسية،‭ ‬وأظن‭ ‬أن‭ ‬هناك‭ ‬ذوقا‭ ‬خاصا‭ ‬للعطور‭ ‬الراقية‭ ‬التي‭ ‬تعبر‭ ‬عن‭ ‬الحسية‭. ‬وذلك‭ ‬مختلف‭ ‬ويعبر‭ ‬عن‭ ‬وجهة‭ ‬نظر‭ ‬فريدة،‭ ‬فشكّل‭ ‬بالنسبة‭ ‬لي‭ ‬مصدر‭ ‬اهتمام،‭ ‬والمسك‭ ‬اليوم‭ ‬إضافة‭ ‬جديدة‭ ‬الى‭ ‬Les Exclusifs‭. ‬

ما‭ ‬الذي‭ ‬يميز‭ ‬هذا‭ ‬العطر‭ ‬عن‭ ‬باقي‭ ‬عطور‭ ‬المجموعة؟

النفحات‭ ‬العطرية‭ ‬الأساسية‭ ‬هي‭ ‬من‭ ‬المسك‭ ‬وهذا‭ ‬بحد‭ ‬ذاته‭ ‬شيء‭ ‬مختلف‭. ‬

غابريال شانيل في جناحها في فندق بيير خلال زيارتها الأولى إلى مدينة نيويورك، 1931

ما‭ ‬هو‭ ‬المكون‭ ‬الذي‭ ‬كنت‭ ‬لتحب‭ ‬العمل‭ ‬عليه؟‭ ‬

هناك‭ ‬الكثير‭! ‬أحب‭ ‬زهرة‭ ‬السوسن،‭ ‬في‭ ‬صناعة‭ ‬العطور‭ ‬نستخدم‭ ‬جذورها‭ ‬التي‭ ‬ليس‭ ‬لها‭ ‬رائحة‭ ‬عندما‭ ‬نستخرجها‭ ‬من‭ ‬الأرض،‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬تجفف‭ ‬لمدة‭ ‬ثلاث‭ ‬سنوات‭ ‬لتطور‭ ‬عطراً‭ ‬مثيرا‭ ‬للاهتمام‭ ‬ورائعا‭. ‬

ما‭ ‬هو‭ ‬التحدي‭ ‬الذي‭ ‬تواجهه‭ ‬كعطار‭ ‬اليوم‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬تأمين‭ ‬مصادر‭ ‬المواد‭ ‬الخام؟‭ ‬

هناك‭ ‬أنواع‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬التحديات،‭ ‬والأهم‭ ‬هو‭ ‬ابتكار‭ ‬عطور‭ ‬جميلة‭. ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬تأمين‭ ‬المواد‭ ‬الخام‭ ‬والاهتمام‭ ‬في‭ ‬البيئة،‭ ‬أحب‭ ‬أن‭ ‬أفكر‭ ‬دائماً‭ ‬بالعطور‭ ‬الجميلة‭. ‬

هل‭ ‬تتذكر‭ ‬عطرك‭ ‬المفضل؟‭ ‬

واحد‭ ‬من‭ ‬عطوري‭ ‬المفضلة‭ ‬هو‭ ‬شانيل‭ ‬19˚N‭ ‬المصنوع‭ ‬من‭ ‬السوسن‭.‬

برأيك‭ ‬ما‭ ‬هي‭ ‬الصيغة‭ ‬التي‭ ‬يجب‭ ‬اتباعها‭ ‬لابتكار‭ ‬عطر‭ ‬عالمي؟

لا‭ ‬أعرف‭ ‬إذا‭ ‬كان‭ ‬هناك‭ ‬عطر‭ ‬عالمي،‭ ‬ولكن‭ ‬أحب‭ ‬أن‭ ‬أفكر‭ ‬بالأذواق‭ ‬المختلفة،‭ ‬يمكنك‭ ‬أن‭ ‬تجدي‭ ‬شانيل‭ ‬في‭ ‬أي‭ ‬مكان‭ ‬في‭ ‬العالم‭. ‬نرى‭ ‬دائماً‭ ‬أنه‭ ‬هنالك‭ ‬بعض‭ ‬العطور‭ ‬لديها‭ ‬جمهور‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬غيرها‭ ‬في‭ ‬أماكن‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬العالم‭. ‬

كيف‭ ‬تظن‭ ‬أن‭ ‬عراقة‭ ‬غابريال‭ ‬شانيل‭ ‬مترجمة‭ ‬في‭ ‬هذا‭ ‬العطر‭ ‬اليوم؟‭ ‬

التاريخ‭ ‬والإرث‭ ‬كبيران‭ ‬جداً‭. ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬نتذكر‭ ‬دائماً‭ ‬أنها‭ ‬الشخص‭ ‬الذي‭ ‬وجّه‭ ‬عالم‭ ‬العطور‭ ‬والموضة،‭ ‬فقبلها‭ ‬كان‭ ‬العالمان‭ ‬منفصلين،‭ ‬ولكن‭ ‬اليوم‭ ‬لا‭ ‬يمكننا‭ ‬فصلهما‭ ‬عن‭ ‬بعضهما،‭ ‬فهي‭ ‬التي‭ ‬فهمت‭ ‬هذه‭ ‬العلاقة‭ ‬بين‭ ‬ما‭ ‬نرتديه‭ ‬من‭ ‬ملابس‭ ‬والعطر‭ ‬الذي‭ ‬يشكل‭ ‬جزءا‭ ‬من‭ ‬ذلك‭. ‬

ماذا‭ ‬تعني‭ ‬لك‭ ‬شانيل؟‭ ‬

تعني‭ ‬لي‭ ‬الكثير‭ ‬بطبيعة‭ ‬الحال،‭ ‬أظن‭ ‬أنه‭ ‬لا‭ ‬يوجد‭ ‬عطار‭ ‬أفضل‭ ‬من‭ ‬شانيل،‭ ‬إنه‭ ‬المكان‭ ‬الأنسب‭ ‬للتواجد‭ ‬فيه‭ ‬كعطار،‭ ‬لأننا‭ ‬نعرف‭ ‬ما‭ ‬نقوم‭ ‬به‭. ‬

يحكي‭ ‬كل‭ ‬عطر‭ ‬حكاية،‭ ‬فما‭ ‬الذي‭ ‬يشكل‭ ‬لك‭ ‬مصدر‭ ‬وحي‭ ‬إلى‭ ‬جانب‭ ‬شانيل‭ ‬طبعا؟‭ ‬

تعبّر‭ ‬العطور‭ ‬عن‭ ‬المشاعر،‭ ‬ما‭ ‬أحبه‭ ‬هو‭ ‬أنه‭ ‬مع‭ ‬العطور‭ ‬يمكن‭ ‬لكل‭ ‬شخص‭ ‬أن‭ ‬يحكي‭ ‬قصة‭ ‬لا‭ ‬أعرفها‭. ‬مصادر‭ ‬وحيي‭ ‬هي‭ ‬طبعاً‭ ‬من‭ ‬تاريخ‭ ‬وإرث‭ ‬شانيل‭ ‬والورود‭ ‬طبعاً‭. ‬ففي‭ ‬شانيل‭ ‬هناك‭ ‬شيء‭ ‬دائماً‭ ‬مرتبط‭ ‬بالورود‭. ‬

ما‭ ‬الذي‭ ‬يجعل‭ ‬العطر‭ ‬مرغوباً‭ ‬فيه‭ ‬إلى‭ ‬الأبد؟‭ ‬

أظن‭ ‬أن‭ ‬العطر‭ ‬الذي‭ ‬يبقى‭ ‬مرغوباً‭ ‬الى‭ ‬الأبد‭ ‬هو‭ ‬ذلك‭ ‬الذي‭ ‬تجدين‭ ‬فيه‭ ‬دائماً‭ ‬شيئا‭ ‬جديدا‭. ‬في‭ ‬شانيل‭ ‬لدينا‭ ‬علاقة‭ ‬مميزة‭ ‬مع‭ ‬الورود‭ ‬المتعلقة‭ ‬بفكرة‭ ‬الابتكار‭. ‬في‭ ‬شانيل‭ ‬لا‭ ‬نحاول‭ ‬نسخ‭ ‬مكوّن‭ ‬عطر‭ ‬بالكامل،‭ ‬ولكن‭ ‬نسعى‭ ‬دائماً‭ ‬الى‭ ‬الجمع‭ ‬بين‭ ‬عدد‭ ‬من‭ ‬المكونات‭ ‬لابتكار‭ ‬شيء‭ ‬مختلف‭. ‬أظن‭ ‬أنه‭ ‬يجب‭ ‬على‭ ‬العطر‭ ‬أن‭ ‬يكون‭ ‬عطرا‭ ‬لا‭ ‬تستطيعين‭ ‬أبداً‭ ‬فهمه،‭ ‬وتجدين‭ ‬فيه‭ ‬كل‭ ‬مرة‭ ‬شيئا‭ ‬جديدا‭. ‬

هل‭ ‬هناك‭ ‬مكوّن‭ ‬لم‭ ‬تعمل‭ ‬عليه‭ ‬بعد‭ ‬ليكون‭ ‬جزءا‭ ‬من‭ ‬ابتكار‭ ‬تعمل‭ ‬عليه‭ ‬وتحب‭ ‬أن‭ ‬تكتشفه‭ ‬أكثر؟‭ ‬

هناك‭ ‬بعض‭ ‬المكونات‭ ‬التي‭ ‬لم‭ ‬نستطع‭ ‬أبداً‭ ‬استخلاص‭ ‬الزيوت‭ ‬منها‭ ‬كزهرة‭ ‬الغاردينيا‭ ‬وزنبق‭ ‬الوادي،‭ ‬وأظن‭ ‬أن‭ ‬هذا‭ ‬محزن‭ ‬لأن‭ ‬عطر‭ ‬هذه‭ ‬الورود‭ ‬رائع‭. ‬

‭ ‬كيف‭ ‬تصف‭ ‬بكلمة‭ ‬واحدة‭ ‬عطر‭ ‬1957؟‭ ‬

ناعم‭.‬

ما‭ ‬هو‭ ‬العطر‭ ‬الذي‭ ‬ترغب‭ ‬بالعمل‭ ‬عليه‭ ‬وابتكاره؟‭ ‬

أحب‭ ‬العمل‭ ‬على‭ ‬العطور‭ ‬المركبة‭ ‬من‭ ‬عبير‭ ‬الجلود‭. ‬

أخبرنا‭ ‬عن‭ ‬العلاقة‭ ‬التي‭ ‬تجمع‭ ‬طفولتك‭ ‬وعالم‭ ‬العطور؟‭ ‬

لطالما‭ ‬كانت‭ ‬العطور‭ ‬جزءا‭ ‬من‭ ‬بيتي،‭ ‬فوالدي‭ ‬كان‭ ‬عطارا‭. ‬أتذكر‭ ‬رائحة‭ ‬عطلتي‭ ‬المرتبطة‭ ‬برائحة‭ ‬الطبيعة‭ ‬عندما‭ ‬كنا‭ ‬نذهب‭ ‬الى‭ ‬جنوب‭ ‬فرنسا،‭ ‬مسقط‭ ‬رأس‭ ‬عائلتي‭. ‬

عندما‭ ‬تريد‭ ‬أن‭ ‬تبتعد‭ ‬وتبحث‭ ‬عن‭ ‬مصادر‭ ‬الوحي‭ ‬إلى‭ ‬أين‭ ‬تذهب؟‭ ‬

أحب‭ ‬المدن‭ ‬والمتاحف‭ ‬والمعارض‭ ‬الفنية،‭ ‬كما‭ ‬أحب‭ ‬الموسيقى‭ ‬والحفلات‭ ‬الموسيقية‭. ‬

متى‭ ‬تقول‭ ‬لا؟‭ ‬

أقول‭ ‬لا‭ ‬للأشياء‭ ‬القصيرة‭ ‬الأمد‭ ‬التي‭ ‬لا‭ ‬تتناسب‭ ‬مع‭ ‬شانيل،‭ ‬أو‭ ‬التي‭ ‬تتطلب‭ ‬مني‭ ‬أن‭ ‬أكرر‭ ‬ذاتي‭. ‬علينا‭ ‬أن‭ ‬نقدم‭ ‬دائماً‭ ‬شيئا‭ ‬جديدا‭. ‬

ما‭ ‬هو‭ ‬آخر‭ ‬كتاب‭ ‬قرأته؟‭ ‬

أحب‭ ‬الموسيقى‭ ‬وهناك‭ ‬عازف‭ ‬بيانو‭ ‬يدعى‭ ‬Alfred Cortot‭ ‬قرأت‭ ‬سيرته‭ ‬الذاتية‭. ‬

إذا‭ ‬نظرت‭ ‬الى‭ ‬الماضي‭ ‬ما‭ ‬هي‭ ‬النصيحة‭ ‬التي‭ ‬تعطيها‭ ‬لنفسك‭ ‬عندما‭ ‬كنت‭ ‬أصغر‭ ‬سناً؟‭ ‬

خذ‭ ‬وقتك‭. ‬

كيف‭ ‬يلهمك‭ ‬السفر؟‭ ‬

السفر‭ ‬يغذي‭ ‬نفسي‭ ‬ويجعلني‭ ‬أرى‭ ‬جمالا‭ ‬من‭ ‬نوع‭ ‬آخر‭. ‬

هل‭ ‬لديك‭ ‬عبارة‭ ‬ترددها‭ ‬دائماً‭ ‬لنفسك؟‭ ‬

كن‭ ‬سعيداً‭.‬

كيف‭ ‬تصف‭ ‬شانيل‭ ‬بكلمة‭ ‬واحدة؟‭ ‬

ابتكار‭.‬

كيف‭ ‬تحب‭ ‬أن‭ ‬يتذكرك‭ ‬العالم؟‭ ‬

برائحة‭ ‬جميلة‭.‬

حاورته‭: ‬لارا‭ ‬منصور

ترجمة‭: ‬شارلين‭ ‬الديك‭ ‬يونس

الأوسمة

المقالات الأكثر مشاهدة