في يوم الخميس نهاية كل أسبوع نشعر برغبة في استثمار بقية هذا اليوم لنحصل على أطول فترة ممكنة من عطلة نهاية الأسبوع. ولهذا السبب قمنا بخوض تجربة حقيقية في أحضان مدينة دبي وتحديداً في فندق H في مطعم Eat and Meat .
الذي افتتح أبوابه لعشّاق الطعام البحري، فكل يوم خميس ابتداء من الساعة الثامنة مساء يأتي عشاق الطعام البحري لتذوّق أبرز الأطعمة البحرية العالمية المتنوعة، من السوشي الياباني إلى السلطات التايلاندية وصولاً إلى التتبيلات البحرية الهندية والعربية. وصولاً إلى أطباق المشاوي البحرية التي تتضمن القريدس المشوي والسمك والصدف والكركدن المشوي أيضاً.
Photo by Wayne Chasan · All Rights Reserved · © www.chasan.com
يتبنّى هذا المطعم خلال يوم الخميس مفهوم البرانش العائلي ولكن المسائي بدلاً من أن يكون في صباح أيام عطلة الأسبوع، بينما يفتح أبوابه أيضاً خلال أيام عطلة الأسبوع لاستضافة البرانش. ويتمتّع بتنوّع أطباقه العالمية مع حقيقة كون أسلوبه من كاليفورنيا، مع التميّز بخدمة الضيافة ذات الجودة العالية من خلال طاقمه المتمرّس بعلم الضيافة والترحاب.
Photo by Wayne Chasan · All Rights Reserved · © www.chasan.com
من أكثر الأطعمة التي أحببناها في هذا البرانش هي السلطات المتنوّعة بطابعها المعاصر، إضافة إلى أطباق السوشي المتنوّعة والمتوفّرة أمام روّاد المطعم. للمزيد من المعلومات ما عليكم إلا زيارة المطعم عبر موقعه الإلكتروني من خلال موقع الفندق أو حسابه على الإنستاغرام .
