من هو مصمم المجوهرات الذي برع في تصميم البروشات التي عشقتها نجمات العصر الذهبي

لطالما تغنّى مصمموا المجوهرات بجمال الطبيعة الغنّاء، من الطبيعة إلى الطبيعة! فالأحجار الكريمة بأنواعها وألوانها جائت من عمق الأرض، ملوّنة وجميلة توحي للناظر بصور خيالية يمكن أن يصنع منها الكثير من الأشكال والألوان. ويبدو أن مصمم المجوهرات الراحل الأسطوري جان ميشيل شلمبرجر، Jean Michel Schlumberger. قد صوّر الطبيعة بأبهى صورها في تصاميم مجوهراته. فلنتعرف أكثر على المصمم وأجمل ما صنعت أنامله.

من دور الأزياء إلى دور المجوهرات!

ولد جان ميشيل شلمبرجر عام 1907 في Mulhouse شرقي فرنسا، حينها كانت البلدة التي يعيش فيها تحت كنف ألمانيا، لذا أرسله والديه إلى برلين للدراسة في مجال البنوك. إلا أنه تمرّد وانتقل إلى مدينة باريس وهناك عرضت عليه مصممة الأزياء الشهيرة إيلسا شياباريلي Elsa Schiaparelli والتي أحبّت ما صنعه كهواية، حيث رأت تحفة صنعها من البورسلان، وحينها بدأ بتصميم أزرار خاصّة للدار تحمل أشكالاً خياليّة. وبعدها بدأ بتصميم وتفصيل المجوهرات.

بعد الحرب العالمية الثانية وبعد أن انضم إلى الجيش الفرنسي ونجى من إحدى أقوى المعارك الضارية والتي تدعى Battle of Dunkirk، انتقل شلمبرجر إلى نيويورك، وهناك عمل كمصمم للأزياء لفترة قصيرة إلى أن انضم إلى شريكه نيكولاس بونغارد لفتتحان معاً صالون للمجوهرات.

 

لفتت تصاميم شلمبرجر أنظار والتر هوفينغ رئيس دار المجوهرات الأمريكية Tiffany & Co، وفي عام 1956 حصل شلمبرجر على عمله المتقن في الدار وهناك استطاع أن يبني قائمة غنيّة من أسماء شهيرة في العالم من أمثال أميرة اليونان ماريا، وإليزابيث تايلور وأوردي هيبورن وغيرهن الكثيرات.

 

تصاميم خلّابة تحاكي جمال الطبيعة!

استطاع شلمبرجر أن يصل إلى مرتبة نائب الرئيس في دار تيفاني أند كو بفضل أعماله التي نالت إعجاب الكثيرين، والتي تميزت بارتفاع أسعارها بفضل التقنيات والأحجار المستخدمة في التصميم.

جميع أعماله تغنّت بالطبيعة، من الطيور المختلفة إلى الأزهار إلى الحيوانات البحرية والأزهار والشعب المرجانية.. الكثير من الألوان والكثير من الصور المبدعة التي تسحر الألباب.

نذكر منها بروش الطائر ‘Bird on a Rock’ التي سيتم عرضه في معرض المجوهرات  Magnificent Jewels   في 16 من أبريل نيسان القادم في كريستيز في نيويورك. يحط هذا الطائر المرصّع بالماس على أكبر ماسة صفراء اللون وأندرها في العالم بوزن 128.51 قيراط والتي ارتدتها ليدي غاغا على شكل قلادة آسرة في حفل الأوسكارز عام 2019.

من أشهر قطع مجوهراته أيضاً هي بروش Dolphin  المرصّع بالماس والزمرّد والسفير الأزرق والذهب الأصفر. حيث أهداها ريتشارد بورتون إلى إليزابيت تايلور.

من أجمل القطع التي أحببناها شخصيّاً هي سوار الأصداف، وهو سوار من مجموعة  Peggy and David Rockefellerمرصّعة بأحجار السفير الأزرق والزمرّد والماس والذهب الأصفر وبيعت عام 2018 بسعر نصف مليون دولار أمريكي. يحمل السوار أسم   ‘Sea Shells’

جميع هذه القطع سيتم ستعرضها Christie’s في نيويورك بتاريخ 16 نيسان أبريل.

دولتشي أند غابانا تكشف النقاب عن مجموعة ساعات فاخرة في معرضBasel Fair 2019

في الوقت الذي تسحرنا الدار الإيطالية دولتشي أند غابانا بأجمل تصاميم الأزياء والحقائب والأكسسوار، هاهي ذا تنقلنا إلى مكان آخر تماماً من الإتقان والإبتكار. حيث قدّمت مجموعة Manifattura Italiana الخاصّة بالساعات في معرض الساعات Basel Fair 2019 ، وفيها تعكس فيها الدار شغفها بإيطاليا والحرفية والصناعة اليدوية.

تتميّز هذه المجموعة بنقشها المتميّز من قبل بصمات أرقى الحرفيين الإيطاليين، مع فن التطعيم وقطع الأحجار الكريمة التي تحتاج إلى الكثير من التأني والمهارة.

استوحت الدار في تصاميم مجموعة ساعات Manifattura Italiana التي يبلغ عددها سبعاً، من المدن الإيطالية وعماراتهم التاريخية. من طاقة ميلانو، إلى جمال روما، وسحر البندقية، وتاريخ باليرمو، تقاليد الصياغة في فلورنسا، وعشق نابولي.

في الوقت الذي تحمل هذه الساعات الجمال والحرفية الإيطالية في قرص الساعة ومعصمها، تتضمن ميكانيكية الساعة وهندستها محركات بتوقيع سويسري. في هذه المجموعة الساعات الجديدة تقدّم دولتشي أند غابانا حركة ميكانيكيّة حصريّة تدعى DG 01.01 هذه الحركية الخاصّة بساعاتها صنعت وتم تركيبها بشكل خاص يدويّاً من أهم صانعي الساعات في جنيف. في الحركية المعقّدة الثانية التي تحمل رقم DG 01.02 تقسم النهار إلى 24 ساعة بفضل جهاز خاص يقوم بمضاعفة الساعات، وهذا المبدأ يجسّد مصدراً تاريخيّاً قديماً في إيطاليا يدعى hora italica وهو طريقة قديمة لحساب الوقت الذي يقسّم اليوم إلى 24 ساعة. وحينها كانوا يعتبرون اللحظة التي تغيب فيها الشمس هي الساعة 24، هذا النظام كان مطبّقاً في القرن الرابع عشر وعرضت الساعة في متحف Duomo في فلورنسا و برج الساعة في Piazza San Marco في البندقية . لذا صنعت بهذا النظام ساعتي البندقية وفلورنسا وكل أنتج من كل منهما 13 قطعة محدودة الإصدار.

تحفة فنيّة تحملها على معصمك:

هذه الساعات ليست فقط أجهزة تقيس الوقت بحرفية، بل جمعت كل أنواع النحت والنقش والحفر, لتشعر وكأنك تحمل عملاً فنياً على معصمك. ليس هذا فحسب بل بعضها مرصّع بالماس ليصل بعضها إلى 400 ماسة لامعة رصّعت على القرص والحزام ومحيط الساعة. يبلغ قطر قرص الساعات 30.50 ملم، مع سماكة تبلغ 4 ملم، ذاتي الدوران و من الجيل الجديد الصغير ، يوفر احتياطي طاقة مدته 58 . يتميّز ببعض القطع المطلية بالذهب.

اختيار محررات A&E World المفضّل: عطر BLOOM OF ROSE من “مون جيرلان”

ابتكرت دار جيرلان عطر “مون جيرلان” Mon Guerlain عام 2017، وهو ابتكار مشترك من تييري واسر، صانع العطور الرئيسي لدى “جيرلان” Guerlain، وصانعة العطور دلفين جيلك، وهو فصل عطريّ يتلاعب بالدرجات المعطّرة كتوافقات من الأنوثة.

ونحن محررات مجلة A&E World  أحببنا للغاية النسخة الجديدة من ماء التواليت “بلوم أوف روز” Eau de Toilette Bloom of Rose، من خلال هذا العطر يستكشف عطر “مون جيرلان” Mon Guerlain الأوجه المتعددة للأنوثة ويدعو النساء إلى العيش بشكل كامل في اللحظة الحاضرة. إنّه تركيبة تحتفل بمتعة أن نكون أنفسنا.

يحتفظ العطر الجديد ببنية عطر “مون جيرلان” Mon Guerlain الأصلية ثابتة، ولا تزال تحتوي على الرباعي المؤلف من خزامى كارلا والفلّ وفانيليا تاهيتي وخشب الصندل الأسترالي، إلا أن الفصل الجديد ينضمّ إليه ثنائي فريد من المواد الخام وهما النيرولي والورد البلغاري.

يضيف الورد البلغاري العزيز على قلب تييري واسر، لون وجوهر الأنوثة إلى التركيبة. يشكّل الورد جزءاً من ’جرليناد‘ Guerlinade، التوقيع العطري المعروف والحصريّ لدار العطور. وهذا ما يمنح الورد موقعه الطبيعي ضمن هذا الابتكار الجديد من ’جيرلان‘ Guerlain: ’بلوم أو روز‘ Bloom of Rose.”

أمّا بالنسبة إلى النيرولي، “فيضفي الشعر والتألّق على التركيبة. ويذكّر عطره المنعش والغنيّ برائحة الأزهار بصفاء زهر البرتقال المقطوف حديثاً. يندمج بشكلٍ رائع مع الفلّ في “مون جيرلان” Mon Guerlain، ويبرز أوجُه “شجرة البرتقال”، كما تشير إليه دلفين جيلك.

آخر صيحات السترات الرجالية.. هل ستتبعها؟

السترات والجاكيتات والقمصان.. عالمٌ مكتنز مليء بالأنماط المختلفة التي يبدع بإبتكارها مصمموا الأزياء للدور الشهيرة. لهذا الموسم، موسم ربيع وصيف 2019، هناك الكثير من الأنواع المختلفة من تصاميم وصيحات تتعلّق بالسترات الرجالية بشكل خاص. إليكم أهمّها:

السترات الأنيقة مع البدلة الكلاسيكيّة:

هذه السترات تعيد إليها ألق السجادات الحمراء في هوليود والحفلات الراقية المسائية، فهي تتماشى مع السراويل وكأنك قمت بتفصيل وحياكة الطقم كاملاً عند أحد الخيّاطين المهرة في المدينة. لم يخل أي عرض من عروض الأزياء في عواصم الموضة الرجالية من الأطقم الأنيقة الكلاسيكية لموسم ربيع وصيق 2019. ومن أهم الدور التي قدّمت السترات المنسابة والكلاسيكية هي Canali و Ermenegildo Zegna و Corneliani .

السترات مع الصدر العاري، صيحة مهمّة:

انتشرت بشكل كبير السترات الفضفاضة ذات الياقة العريضة والطويلة بألوان فاتحة مثل السماوي والأخضر والأبيض والبيج. ولكن عنصر الإبداع في الإطلالة يكمن بمزج الأناقة مع الإطلالة الشبابية اللامبالية. حيث رصدنا الكثير من الدور التي اقترحت السترات الفضفاضة على صدر عار تماماً يمكن أن تزيّنه بعض من السلاسل والقلائد.

Wooyoungmi Men’s Spring 2019

السترات بالأزرار المزدوجة:

تأتي هذه السترات واسعة ومريحة، وهي ليست فقط مريحة على الصعيد الجسدي، بل هي سهلة التنسيق أيضاً. إذ رصدناها في الكثير من العروض الأزياء وهي مفتوحة مع العديد من الخيارات، مثل سروال الجينز، السروال المطابق، أو السروال القصير.

السترات الملتفّة من الخصر:

لعل هذه الصيحة مستوحاة من ثقافة وأزياء الشرق الأقصى مثل الصين واليابان. حيث قدّمت بعض دور الأزياء مثل دولتشي أند غابانا و Cerruti و Maison Margiela سترات أشبه بالكيمونو الياباني بكل تفاصيله, من النقشات إلى القماش الساتاني الحريري. بينما أطلقت دور أخرى ذات مبدأ السترات المفصّلة والملتفة ولكن بأقمشة تختلف عن الكيمونو.

من هي رئيسة وزراء نيوزيلندا التي كرّمتها دبي وشكرتها؟

يشكك البعض بقدرة النساء على القيادة، ولعل أسباب الشكوك هي اتباع النساء لحدسهن العاطفي والتعاطف الإنساني مع مرؤوسيها والتخلّي عن التفكير العقلاني في بعض المواقف الصعبة والأزمات.

ولكن يبدو أن رئيسة وزراء نيوزيلاندا جاسيندا أرديرن قد برهنت العكس، ليس العكس بتخلّيها عن قلب المرأة المتعاطف بل برهنت أنها سيّدة قادرة على القيادة وإدارة الأزمات بحنكة سياسية وإنسانية في وقت واحد. جامعة ما بين التفكير العقلي والتعاطف الكامل من القلب.

لعل الحادثة المأساوية التي هزّت الرأي العام خلال هذا الشهر أوصلت صورة جاسيندا أرديرن إلى الشرق الأوسط والعالم بشكل مهم. فالمجزرة التي ضربت المسجدين في نيوزيلندا والتي راح ضحيتها 50 شخصا وإصابة العشرات على يد رجل واحد هاوٍ للقتل. أثارت حفيظة الكثيرين حول العالم وأشعلت الغضب المتفاقم. ولكن تعامل أرديرن مع الأزمة بتعاطف كبير وذكاء متوازن. استطاع أن يعيد السيطرة على الأحداث.

جاسيندا أرديرن أول سيّدة على صعد كثيرة!

كانت جاسيندا أول سيّدة تحتل لقب أصغر رئيسة حكومة في العالم بعد أن تولت منصبها كرئيسة وزراء لنيوزلندا في سن السابعة والثلاثين. في عام 2017.

احتلت جاسيندا أيضاً لقب أصغر نائبة في البرلمان في تاريخ البلاد ولكن لفترة قصيرة من الزمن في تاريخ 2010. وأصغر زعيمة لحزب العمّال في تاريخ الحزب، حيث بلغت من العمر حينها 37 عاماً. كما تُعدّ ثاني سيّدة تشغلُ هذا المنصبَ داخلَ الحزب بعد هيلين كلارك

حملت جاسيندا وأنجبت عام 2018، بينما أصبحت جاسيندا أرديرن أول رئيسة وزراء تحضرُ الجمعية العامة للأمم المتحدة مع طفلتها الرضيعة.

 

وُلدت جاسيندا أرديرن  في 26 يوليو 1980 في نيوزيلندا، وهي رئيسة وزراء نيوزلندا الأربعون منذ توليها المنصب بتاريخ 26 أكتوبر 2017. تولت جاسيندا زعامة حزب العمال النيوزلندي منذ 1 أغسطس 2017.

بعد مجزرة المسجدين في نيوزيلاندا، أعلنت أرديرن بعد أيام عن حظر الأسلحة نصف الآلية والبنادق الهجومية في نيوزيلندا على الفور، إضافة إلى حظر الأجزاء التي تستخدم لتحويل الأسلحة إلى نصف آلية ذات طراز عسكري ، إلى جانب خزائن الطلقات عالية السعة.

وبعد هذا القرار وبعض من تصريحات آرديرن الإنسانية، قام أكثر من 20 ألف شخص بالتوقيع على عريضتين تطالبان بمنح جائزة نوبل للسلام لرئيسة وزراء نيوزيلندا، جاسيندا اردرن. خاصة حين احتضنت أسر الشهداء مرتديّة حجاباً باللون الأسود مطرّز بخيوط ذهبية. وقدّمت خطاباً مؤثّراً مستشهدة بحديثٍ شريف مع الدلالة على الإتحاد بين أبناء شعب نيوزيلاندا. كما ارتدت شرطيات في المتنزه حجابات سوداء، وعلقن وردة حمراء على ستراتهن.

دبي تكرّم جاسيندا أرديرن..

في يوم الجمعة الماضي كرّمت مدينة دبي رئيسة الوزراء النيوزيلندية جاسيندا أرديرن، حين رُفعت صورتها على برج خليفة في دبي ووضعت كلمة «سلام» باللغتين العربية والإنجليزية عليه. كتحية شكر من دولة الإمارات للحكومة والشعب النيوزيلنديين.

بينما علق الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم عبر «تويتر» قائلاً: “شيعت نيوزيلندا اليوم شهداء المسجدين… وتعاملت حكومتها مع الأزمة بكل حكمة… وكسبت رئيسة وزرائها احترام المليار ونصف المليار مسلم بتعاملها العاطفي الصادق مع الحادث الإرهابي الذي استهدف مشاعر جميع المسلمين… شكراً جاسيندا أرديرن”

ربا نسلي

5 نصائح للحصول على حديقة غنّاء في محيط المنزل!

حديقة المنزل، إنها الفسحة الأهم التي تعطينا الكثير من الهواء المنعش والمظهر الجميل ومساحات للتسلية والترفيه. ولكن إن كانت حديقتك لا تزال في مراحلها الأولى من البناء، فما هي الطرق التي ستسلكها لتحصل على حديقة غنّاء، معطاءة وتنعش عين الناظر.

يطلعنا بعض خبراء الديكور من موقع الديكور والعمارة الشهير Houzz على أهم النصائح والخطوات التي يجب إتباعها للحصول على حديقة منزل فاخرة، معطاءة وعملية. فإليكم أهمّها:

تعرّف عن قرب على حديقتك المنزلية: إن كنت لا تفضّل توظيف مصمم مساحات وحدائق خاص بحديقتك، فعليك القيام ببعض الخطوات العملية بنفسك. كدراسة المساحة، معرفة الأماكن المظللة والأخرى التي تزورها الشمس بشكل مباشرة. معرفة طبيعة التربة إن كنت تنوي زراعتها بالخضار والفاكهة والأعشاب. فالتربة الغنيّة بالرصاص لا تصلح للزراعة. وعوضاً عن ذلك يمكن استبدال التربة الأرضية بأخرى من أحواض النباتات المرتفعة وكبيرة الحجم. اجلس فترة طويلة داخل الحديقة، وحاول أن تعيش بعض أحلام اليقظة بما تريده حقّاً من هذه الحديقة.

ينصح بعض الخبراء باختيار صور لتصاميم حدائق جاهزة بالفعل، أحببتها وتريدها أن تكون مثالية لحديقة الأحلام. ولكن لا تنسى أن يتماشى تصميم الحديقة مع تصميم المنزل أو الفيلا الخارجي. إن كان بألوان الطلاء أو نوع وتصميم الإنارة الخارجية المستخدمة أو حتى نمط التصميم إن كان عصرياً أو تقليدياً. أيضاً لا تنسى هدفك من بناء الحديقة خاصّة إن كانت للأطفال فستحتاج لمساحات فارغة دون تفاصيل للمزيد من النشاطات الحركية. أو إن كنت تريد الإسترخاء فستحتاج إلى مروج من الأزهار الملوّنة مع كراس خشبية مريحة.

إن كان هدف الحديقة لزراعة الخضار أو الأزهار فقم بدراسة معمّقة واحمل معك دائماً دفتر ملاحظات. قم بجولات لعدّة مشاتل محليّة وادرس نوعية ما يمكن زراعته في حديقتك. إن كانت أزهاراً تتفتّح على مدار فصول السنة. أو أنواعاً من الخضار والفاكهة التي لا تحتاج إلى الكثير من التعقيدات في عالم الهندسة الزراعية. ينصح مصمموا الديكور بإن تكون المساحات المزروعة صغيرة لإختصار الجهد والوقت إن كنت تقوم بأعمال البستنة وحيداً دون موظّفين. في ذات الوقت تحتاج الزراعة إلى أدوات خاصّة بالزراعة وتحتاج إلى دولاب أو خزانة أو حتى غرفة خاصة تقيها من العوامل الجوّيّة الخارجية.

هناك خيار آخر للحصول على حديقة أنيقة ذات أسلوب فريد، وهو أن تعيد وتكرر زراعة ذات النبتة في مساحة واحدة، وهكذا تحصل على كتل لونية واحدة هنا وهناك وأسلوب موحّد من الأناقة. مثل نبات اللبلاب عند أسوار الحديقة. والأزهار والنباتات الأرضية التي تمتد أفقيّاً تبدو مثالية على خطوات المسارات التي تسلكها الأقدام لسهولة الحركة في الحديقة.

لماذا تمضي الأيام بسرعة عاماً بعد عام؟ دراسة طبيّة جديرة بالقراءة!

نشر موقع Daily Mail البريطاني دراسة تجيب عن سؤال نطرحه جميعاً عاماً بعد عام.. ألا وهو: لماذا تمضي الأيام بسرعة؟ دون الشعور بالأيام والأشهر وطولها. فنشعر أن ليلة رأس السنة التي مضت وكأنها يوم أمس خاصّة حين تكون ليلة رأس السنة الجديدة على بعد أيام.

تقول الدراسة التي أجراها بعض الباحثين من جامعة Duke University ، أن علينا أن نلوم دماغنا مباشرة على ذنب الشعور بمضي الأيام بسرعة هائلة. حيث تشير الأبحاث الجديدة إلى أن منظورنا تجاه تجارب الحياة قد يكون منحرفاً مع تقدمنا في العمر وتتطلب أدمغتنا المزيد من الوقت لمعالجة الصور الذهنية الجديدة.

في بداية حياة الإنسان يكون الدماغ على مقدرة كبيرة على اكتساب معلومات جديدة كسرعة البرق، سامحاً بأن يقوم بمعالجتها بنفس الفترة الزمنيّة السريعة تلك. مما يسمع بأن تبدوا الأيام ذات مدّة أطول مما ستبدو عليه لاحقاً.

تلعب التغيرات الفيزيائية لأعصابنا وخلايانا العصبية دورًا رئيسيًا في إدراكنا للوقت مع تقدمنا في العمر. مع مر السنين، تصبح تلك الهيكليّات أكثر تعقيداً وتبداً تدريجياً في التدهور. مما يخلق مزيدًا من المقاومة للإشارات الكهربائية التي تتلقاها.

لطالما كنّا نفتحر جميعاً بمقدرتنا على تذكّر الكثير من التفاصيل من أيام الشباب والطفولة، وخلناها ستستمر إلى الأبد، ولكن الأمر لا يتعلّق بمدى عمق وقيمة خبراتنا ولكن لأن تلك المعلومات كانت تتعالج بسرعة هائلة.

وفقاً لهذه الفرضيّة فإن تدهور هذه السمات العصبية الرئيسية يتسبب في انخفاض معدل حصولنا على معلومات جديدة ومعالجتها.

على سبيل المثال، نلاحظ أن عيون الرضّع والأطفال سريعة التحرّك من مكان إلى آخر على عكس نظرات عيون الكبار التي تنتقل ببطء على التفاصيل، السبب لأن الأطفال يعالجون الصور المحيطة بهم بوتيرة أسرع من الكبار. أما بالنسبة إلى الكبار، فهذا يعني أن دماغهم يقوم بمعالجة صور أقل ولكن بنفس كميّة الوقت.

وبهذا يشعر الدماغ البشري بتغير الوقت عندما تتغير الصور المعالَجة. فالأمس يختلف عن اليوم لأن نظرة العقل قد اختلفت.

والنتيجة: فالأيام تبدو طويلة في أعمار مبكرة والطفولة لأن الدماغ يستقبل صوراً أكثر خلال اليوم الواحد، مقارنة مع ذات الدماغ حين يكبر في السن.

فهل توافقون هذه الفرضية الرأي؟

3 من أفخر المطاعم تحت الماء حول العالم.. ودبي في القائمة

يسعى الكثيرون للبحث عن وجهات جديدة غريبة وفريدة لخوض تجارب مثيرة حتى لو كانت ضمن فترات قصيرة. ولعلّ تجربة مطاعم جديدة بأماكن غريبة سيزيد من ثراء خبراتك في الحياة.

تنتشر في أصقاع الأرض مطاعم بمفاهيم جديدة ومختلفة وفريدة، هناك مطاعم صنعت من الجليد والثلج، وتقدّم مأكولات لها صلة وطيدة بالمناطق الجليدية التي بنيت فيها. وأخرى موجودة فوق الأشجار مع طرز خشبية فاخرة. ومطاعم بنيت تحت الماء مع مشاهد رائعة للحياة المائية والمحيطات وكأننا داخل فقاعة شفّافة تحت الماء.

إليكم أجمل 3 مطاعم تحت الماء، اخترناها من لائحة طويلة لمطاعم منتشرة حول العالم تعكس جمال الحياة تحت البحار. فإليكم التفاصيل:

مطعم AL MAHARA ” المحّارة” في برج العرب:

يمتد الأكواريوم المائي في هذا المطعم، من الأرضية إلى السقف، وهو مثالي لعشّاق البحار وعشّاق الطعام البحري بالتحديد. يتمتّع المطعم بأسلوب كلاسيكي فاخر يعكس فخامة برج العرب الذي يحتضنه.

يتولّى الشيف البريطاني Nathan Outlaw قيادة فريق الطهاة في المطعم لفترة مؤقتّة وخلال الصيف . حيث حاز على جائزة أفضل الطهاة البريطانيين في البلدة.

مطعم Sea

حين تعيشون لحظات منعشة ورائعة في جزر المالديف، بجمال وصفاء الماء، مع فخامة الفيلا والأكواخ الخشبية، ستشعرون بالفضول للتعرف على الحياة البحرية بتفاصيلها. وهنا يأتي مطعم Sea في منطقة فيلات Anantara Kihavah في المالديف.

يعكس تصميم وديكور المطعم الداخلي ألوان البحر، مع الحفاظ على بعض اللمحات الخشبية عند الأرضيات. بينما يلمع السقف بزجاج المرايا العاكس مع نوافذ زجاجية أيضاً على شكل خليّة النحل. هناك أيضاً ستستمتع بأطباق أوروبية متنوعة.

مطعم Under الأول في النرويج

يقع هذا المطعم الفاخر في البحر الشمالي وعند آخر نقطة جنوبية في النرويج، يتسّع لـ  40 ضيف، وهو محاط بشكل جانبي بنافذة كبيرة زجاجية تطل على المياه البحرية تحت الماء.

كلمة Under باللغة النرويجية تعني wonder أي عجيبة. بعد أن تم افتتاح هذا المطعم منذ 4 أيام من اليوم حجز فيها أكثر من 7000 شخص لتجربة طعامهم أمام الحياة البحرية الغامضة، وسيبدأ المطعم بعمله الرسمي في الأول من أبريل نيسان. بينما تكلّف الوجبة للشخص الواحد 430 دولار. وتتضمن الوجبة الواحدة 18 طبق محضّر من مكوّنات محليّة مع المشروبات.

يتميّز المطعم بأسلوب ديكور اسكندنافي معاصر ، من توقيع الشركة النرويجية Snoehetta التي ابتكرت أيضاً دار الأوبرا في أوسلو، ومتحف ذكرى 11 سيبتمبر أيلول الوطني. يدخل إلى المطعم خلال النهار نور طبيعي من فتحات السقف المائلة.

3 نصائح تساعدك في الإدخار والتحسين من العادات المالية السيئة!

لم يفت الوقت بعد لوضع أهدافاً جديدة تطمح لتحقيقها في سنة 2019. فصحيح أن غالبيتنا بدأ بتنفيذ الخطط التي وضعها للسنة الجديدة ولكن دائماً هناك فرصة للتحسين من العادات لا سيما تلك التي تسيطر على حياتنا اليومية وتمنعنا من الوصول للطموح. لذلك اخترنا أن نقدم لكِ ثلاث نصائح تساعدك في الإدخار والتحسين من عاداتك المالية السيئة

ضع أهدافاً محددة وادخر من أجل تحقيقها

ما أهدافك لهذه السنة؟ القيام برحلة مع العائلة؟ أم تغيير ديكور منزلك أم شراء مقتنيات جديدة؟ أم أهداف أخرى تتعلق بطموحك المهني والعلمي! من المهم أن يكون هدفك واضحاً فتحديد الأهداف يسهّل عليك تحقيقها، عدا عن أن معرفتك لهدفك سيكون الدافع والمحفز للإدخار من أجل تحقيقها.

 

امتنع عن شراء الأشياء دون قيمة

لكل منا أشياء يفضلها وهذا ما يمنحها القيمة، فإن كنت تعشق السفر وتعتبرها تجربة ثمينة وقيّمة ادخر من أجلها، كذلك الأمر لمن يفضل الأشياء المادية، و لكن لا شك بأننا جميعاً نتفق على أن إنفاق المال على التجارب يثري الشخصية ويغني الثقافة! ابتعد عن أية مصاريف لا جدوى منها كبطاقة اشتراك في النادي الرياضي دون ارتياده.

 

خذ عاداتك المالية السابقة بعين الإعتبار

الطريقة المثلى لتحسين أي عادة سيئة هي الوعي بها وأخذها بعين الإعتبار، ولتحسن عاداتك المالية خلال السنوات السابقة وجه لنفسك أسئلة مثل: ما هي الأمور العشرة التي أنفقت عليها أكبر قدر من المال؟ كم من المال ادخرت كل شهر مقابل دخلك خلال المدة ذاتها؟ هل واجهت أية مصاريف طارئة؟ ما هي وكيف تصرفت؟ كل ذلك يجعلك تصحح من عاداتك السيئة.

هل السعادة مادّة تدرس أم هي مجرّد مشاعر عفويّة؟ الإجابة في هذا الكتاب

في مكتبتي هذا الأسبوع كتاب يتناول موضوع السعادة، الذي تم تناوله مؤخّراً ضمن قطّاعات مختلفة من حياتنا اليومية، فبتنا نبحث عن السعادة بين سطور الكتب التي تطرحت موضوع السعادة بأساليب متعددة ومنها طرق تطوير الذات والتأمل والتدريب على الحصول على السعادة يوميّاً.

بدورها أطلقت الكاتبة والمفكّرة هدى السبكي كتاب يتناول مفهوم السعادة للجميع من خلال كتابها باللغة الإنكليزية وقريباً بالعربية بعنوان  “Dare To Be Happy” “كن سعيدا ” .

تؤكّد هدى السبكى في كتابها أن السعاده فى حد ذاتها هى هدف مثل أى هدف فى الحياه. وتضيف  أن السعاده هى رحله وأسلوب حياة، لها خطواتها وصياغاتها العلميه للوصول اليها، وتستطرد فتقول:” أننا يجب علينا جميعا التعامل معها من منظور مختلف، يهدف ليس فقط لأن نكون سعداء ولكن لأن نظل سعداء للأبد!”.

 

تضيف المفكّرة والكاتبة هدى السبكى أن موضوع السعادة فى حد ذاته يتم التعامل معه اليوم وفق معايير علمية جديدة تعطى الأمل للناس بكافة أعمارهم للتعامل مع مشاكلهم المختلفه، وعلى سبيل المثال لا الحصر: السعاده ستطرح نفسها كحافز واتاحة فرص عمل جديده لم نكن نعهدها من قبل فى شتى المجالات. حيث تتوقع أن قبل عام 2025 ستكون معظم الشركات الناجحه لها اداره كامله تندرج تحت مسمى “ادارة السعاده”، لها مدير اداره و موظفين قائمين على دراسات واحصائيات للتقليل من الضغوط على الموظفين و خلق جو عام من الارتياح والسعاده العامه التى بدورها سوف تنعكس على عملائها، أثبتت الكثير من الدراسات أن تحقيق السعادة للشركات له أثر مباشر فى ارتفاع أرباحها، ومن ثم سوف يتم خلق  فرص عمل وظائف جديده تحقق هذه المعادله.

تعود بنا الكاتبة الى توقعاتها لمستقبل القطاع التعليمي، وتؤكد أنه سيشهد ادراج مادة السعاده ضمن المناهج الرئيسية، كما بدأ بالفعل فى جامعة هارفرد بأمريكا وأصبح هناك ماده اختيارية تدرس عن كيفية تحقيق السعادة الشخصيه للأفراد و بالتالى رفع مستوى أدائهم فى المجتمعات والأشغال. يتوفر الكتاب على موقع amazon.com و souq.com.