كثيراً ما تختلف الأذواق ما بين المرأة والرجل، ولكن كثيراً ما تثق المرأة بذوق شريكها حين يختار لها هديّة تناسبها حين يشتري شيئاً له.

والأمر ينطبق أيضاً على العطور. هناك الكثير من العطور العالمية التي يتوفّر منها نسختين، نسخة للرجال وأخرى للنساء. ولكن ليست دائماً نسخ عطور الرجال تشبه بجمالها وعبقها نسخ عطور النساء والعكس صحيح. ولكن تجد الكثيرات أن اختيار العطور المتشابهة من دار عطور واحدة لكلا الجنسين فيه الكثير من التفرّد والرومانسية.

إليكم أجمل 5 عطور تتطابق بمثالية فيما بينها وتتميّز بتفرّدها للرجال والنساء على حدّ سواء.

عطري Terre d´Hermès & Jour d´Hermès من هيرميس

إن كنتما تبحثان عن عطرين فيهما الكثير من الرجولة وآخر فيه الكثير من الأنوثة فالإجابة في عطري هيرميس Terre d´Hermès & Jour d´Hermès. فهما عطرين فاخرين، يعبقان بنفحات مخملية وحسّيين، بينما يشير من يجرّبهما بأنهما يعززان من الثقة بالنفس.

في العطر الرجالي Terre D’Hermès تنضح نفحات خشبية وترابية في آن واحد بينما يتميّز عطر Jour d’Hermès بعبق الورود البيضاء، من الغاردينيا إلى الياسمين العربي مندمجاً مع نفحات من الليمون والعنب والمسك وأخيراً بالنفحات الخشبية.

Gucci Guilty له ولها :

تتميّز نفحات هذين العطرين بكلاسيكيتهما وشغفهما المتجدد، في كلا العطرين Gucci Guilty EdT  و  Gucci Guilty pour Homme EdT يطفو عطر الكرز في النفحات العليا بينما تضيف نفحات التوابل المزيد من الفخامة والتميّز إليهما. فالعطر الأنثوي يتميّز بدفئه، رومانسيته وإثارته ضمن مزيج من الأزهار مع المندرين ومزيج بارد من الليلك والدراق والفلفل الوردي، العنبر والباتشولي. أما العطر الرجّالي فيوافق برومانسيته العطر النسائي، مع نفحات من الليون وزهر البرتقال وخليط من اللافندر والأوراق الخضراء والخشب الدافئ مثل الأرز والباتشولي.

عطري Hugo Boss The Scent Intense

هذا العطر يحمل ذات الإسم للرجال والنساء على حد سواء. يتميّز العطرين بتفرّدهما، وملائمتهما لجميع أنواع المناسبات إن كانت شيك أو كاجوال. فهي تحمل نفحات لا تنسى. تحمل العطور الأنثوية منه نفحات من الدرّاج المحلى بالعسل، وحبات الكاكاو المحمّصة، إضافة إلى الفانيليا. أما للرجال فتتميّز التفحات بأنها غنيّة بالتوابل، مثل الهيل الأخضر، وفاكهة المانينكا والجلد والفانيليا.

عطري Burberry Brit Rhythm 

هذين العطرين الكلاسيكيين من الدار البريطانية بربري يتميّزان بفخامتهما، ضمن العطر الرجّالي تنضح النفحات في المقدّمة بعشب الشيح مع بذار الكمّون، والفلفل. أما النفحات الوسطى فهي خليط رائع من العنبر والجلد والباتشولي. أما قاعدة العطر فيتميز بالكاشميران والخشب ومزيج حبة التونكا، والفانيليا والكراميل مع فاكهة طازجة.

أما العطر الأنثوي منها فتتمثل ضمن مقدّمة غنيّة بفاكهة البستان، والليمون الصقلي ، والبرتقال، في الوسط الياسمين المصري ، زهر اللوتس وندى الأرجوان. أما في القاعدة فهي الأخشاب الطافية والمسك.

العطرين المفضّلين لدينا من Guerlain:

لهذه الدار أجمل العطور التي يمكن تجربتها على الإطلاق، ونستطيع المزج بين عطرين مثاليين لزوجين يعشقا الحفلات والمرح والسهر، إنهما عطر L’Homme Ideal للرجال و عطر La Petite Robe Noire Black Perfecto للنساء. في كلاهما مكوّنات لوزيّة، بينما يعبق العطر الأنثوي بنفحات الشاي الأسود المدخّن مع الجلد. أما العطر الرجالي فيزيد عليه جلد الغزال الخشبي مع نفحات من الفانيليا.

 ربا نسلي

في مقابلتنا لهذا اليوم، نسلّط الضوء على سيّدة إماراتية رائدة في مجال الأعمال وخبيرة في التنمية الذاتية وتعزيز الوعي بالذات والتحفيز. إنها السيدة ولاء أحمد الشحّي، التي تشغل منصب مهندس عمليات أول لدى هيئة تنظيم الاتصالات بدبي، حيث تؤدي مهامها ومسؤولياتها بكل كفاءة ومهنية وتفانٍ. تولي الشحي اهتماماً بالغاً لمفهوم تمكين المرأة إلى جانب اهتماماتها المتعلقة بجوانب الابتكار والسعادة.

تعتبر إجاباتها بحد ذاتها أفكاراً تحفيزية لكل سيّدة تتميّز بالطموح والإرادة. لذا تابعي اللقاء التالي للمزيد من التحفيز والدعم.

1. تمتلكين 15 عاماً من الخبرة في مجال الأعمال وريادتها، أخبرينا ما هي التحدّيات التي واجهتها منذ البداية؟

تحديات كثيرة حقيقةٌ، أهمها تحدي الذات وكيفية تطويرها، وكان الاعتراف بالأمور التي تنقصني لإكمال هذا النجاح والوصول للقمة والبحث عن الطريقة المناسبة لاكتساب خبرات أفضل، والاستمرارية في البحث والمعرفة فطريق التطوير درب لا ينتهي.

رأي الآخرين ووجهة نظرهم، فالكثيرين يتأثرون جدا براي الاخرين والبعض ينهي مشواره الذي لم يبدأ بعد لهذا السبب والبعض الآخر يغير كلما غيروا رأيهم، بالنسبة لي رأيهم احترمه وأقدره وآخذ منه ما يفيدني ويطورني وغير ذلك لا يعنيني.

المنافسة الشريفة، فهي تحدي كبير لتجعل منك انت فقط، وليس صورة أخرى ن شخص آخر فجميل ان تكون لك بصمتك الخاصة بك لان الله خلقك منفرد من نوعك فلماذا تكون نسخة من شخص آخر.

2. كيف تنظرين إلى نفسك قبل 15 عاماً من الآن، ماذا كنتي ستنصحين نفسك آنذاك؟ وماذا تنصحين الشابّات الآن؟

أحببت السؤال أحسست أنه نقلني بالزمن، سؤال جدا عميق، قبل 15 عاما كنت أنا التي كانت في تلك الظروف والزمان والمكان، والحقيقة لن أغيرني في أي شيء، أجل أحببت كل لحظة مرت بي وعلمتني وتعلمت منها، بفرح أو حزن أو فقد، كلها تجاربي وحياتي احببتني. وأنا اليوم بما بنيته بالأمس.

أما نصيحتي للشابات الآن أولاً أن تسأل نفسها ماذا تريد؟ من نفسها، من مستقبلها من نوعية الدراسة. وأين هي الآن من كل هذا؟ وأخيراً لماذا؟ ابسط الأسئلة وأهمها لأي مرحلة من حياتها.

3. كيف تصبح المرأة قائدة؟ هل عليها أن تتخلّى عن عواطفها أثناء العمل وجوانب الحياة لتلقى النجاح؟

المرأة قائدة ومسؤولة بالفطرة، وتطويرها الدائم لذاتها من أهم الخطوات للوصول لقيادة مميزة. أما عواطفها فهي دافعها الأساسي ليقودها للأمام، المشاعر أساس افكارنا فكل إيجابية بالمشاعر تنعكس على العمل والفكر. فذكاء العواطف أساس الذكاء العقلي الذي يقود للنجاح المستمر.

4. ما هي أهم 3 نصائح ترغبين بإسدائها في مجال التنمية الذاتية للمرأة اليوم؟

الأولى: السلام الداخلي والتصالح مع الذات، والثانية: الاستمرارية وأخيراً حب الذات وتقبل كل شيء فيكي وفي حياتك. وما أعنيه لا يمت للأنانية بصلة فالأناني لا يعرف الحب.

5. تقودين فريقاً من المهندسين في عملك، كيف تتحمّلين مسؤولياتك، وإن حدثت الأخطاء كيف يتم الاعتراف بالخطأ وتحمّل مسؤوليته؟

الفريق أي عائلة وروح واحدة للوصول للتميز والنجاح، دائماً ما نعمل تحت خطة واستراتيجية واهداف واضحة للتميز بالإبداع والابتكار، وتوزيع المهام والمسؤوليات، اتاحة الفرصة للجميع للمشاركة في التطوير، الانصات لجميع الاقتراحات التوفيق بين المسئولية والحزم والتواصل المستمر بين جميع الأطراف المعنية. تقييم النتائج بفترات مدروسة ووضع الخطط التحسينية.

 وهذا كله يقلص من احتمالية حدوث الأخطاء وان حدث فهو تجربة جديدة للتطوير والتحسين والتعرف على بعض النواقص التي لم تلاحظ من قبل.

6. ما هو رأيك بحال المرأة العربية اليوم؟ وبماذا تنصحين تلك المنغمسة بمسؤولياتها اليومية والتي تحمل الكثير من الطموح دون السعي لتحقيقه؟

المرأة العربية اليوم في اوج تطورها ورونقها، فهي نجم ساطع تشع لمعانا كل لحظة، وهذا بفضل انتشار الوعي في جميع مجتمعاتنا العربية وفي سابقتها دولة الامارات العربية المتحدة بتمكينها للمرأة وثقة قادتنا ودعمهم المستمر للمرأة بشتى المجالات. ولا نغفل بالذكر عن الدور الرئيسي والأساسي لأم الامارات الشيخة فاطمة منذ الوهلة الأولى بوضعها وسنها القوانين ودعم حقوق المرأة. واتخذتنا الدول نموذج يقتدى به للنجاح في هذا المجال.

نصيحتي بكل اختصار “فاقد الشيء لا يعطيه” من مسؤولياتها ان تسعى لتحقيق ذاتها، لكن ليس معنى ذلك ان من تربي وتنشىء لا تسعى لحلمها فقد تكون هذه هي رسالتها التي تريد تحقيقها. اما تلك التي تتعذر بذلك فالوقت يمضي ولا ينتظر أحد وهذا في النهاية قرار واختيار وهي من تقوده لحياتها.

7. صفي لنا روتين نهارك الناجح؟ كيف تبدأينه وكيف تنهينه؟

اعشق الاستيقاظ مبكرا لأن به كل الطاقات الموجودة في الأرض، احمد الله على كل تلك التفاصيل الصغيرة التي نغفها من غدق النعم التي نعيشها، اتأكد من تجهيز أمور أبنائي للمدرسة، وابدأ طريق عملي لا يشغلني الازدحام المروري ليس تعوداً بل تقبلا، نستطيع اجتيازه بالكثير من الأمور التي تفيدنا، ويوم عمل رائع مليء بالتجارب والخبرات الجديدة. ومن ثم اعود للمنزل لبدء الجزء الآخر مني ففي يوم أكون المدربة لأتابع يومي في احدى دوراتي وورشي التدريبية، ويوم آخر في مبادرة تطوعية مجتمعية، وآخر في اجتماع لمشروع او مبادرة جديدة، وفي آخره الطباخة الماهرة لإعداد وجبة مميزة لأبنائي.

ويوم للعائلة من دون مقاطعة، وآخر يوم لي أنا فقط استعيد فيه طاقتي بالاستجمام والاهتمام بذاتي.

أبنائي وعائلتي هم قوتي الأساسية للاستمرار، فليست بالكمّ لمن يسأل عن وقتي مع ابنائي، بل بالكيفية والنوعية لما تقدمه.

نهاية يومي مليئة بالسلام الروحي، فبعد صلاتي، أقوم بتمارين التأمل التي تريحني وتهدأ كل جسدي وتجدد طاقتي، وأملا افكاري ومشاعري بكل سلام وتسامح مع نفسي وكل شيء حولي. وبالطبع لا يخلو يومي من قراءة لكتاب فذا شبه مستحيل. بالإضافة لكتاباتي التي انتقل بها لعالمي الخاص.

8. ما هو الكتاب المفضّل لديك؟

كتاب “سوف تراه عندما تؤمن به” لواين دابليو داير، دستور غيّر حياتي.

9. إن حصلتي على ساعة واحدة من وقت الفراغ كيف تمضينها؟

اتنفس بعمق شديد، واحمد الله انه رزقني هذه الساعة و بالمختصر ادلع نفسي لأقصى حد، أهديني حتى لوردة، اتمشى على الشاطئ، اذهب للاهتمام بنفسي، اذهب لمطعم جديد و اجرب اكلة جديدة، اذهب برفقة صديقة استمتع معها بكل حرية وبدون قيود” نفلها فل”.

حاورتها : ربا نسلي

مع دخولها في شهرها الأخير من الحمل، هاهي ميغان ماركل تدخل إلى عالم الأناقة بقوّة وتنافس إطلالات كيت ميدلتون التي تلقى رضا الكثيرين من عالم الأزياء والموضة.

على الرغم من اتّهامها بشراء أفخم الأزياء من دور فاخرة والتباهي بها، إلّا أن جميع خياراتها الكلاسيكية والمينيمالية في انتقاء أزيائها كانت صائبة. خاصّة خلال أشهر حملها التي ظهر فيها بطنها أكثر انتفاخاً مقارنة مع مثيلاتها حسب انتقاد متابعين.

ولكن في الآونة الأخيرة اعتمدت ميغان ماركل وهي دوقة ساسيكس وزوجة الأمير هاري على حيلتين ذكيّتين عندما توقّف الأمر على اختيار إطلالاتها أثناء انخراطها في فعّاليات توعوية وملكية في مدينة لندن ومدن المملكة المتّحدة.

الحيلة الأولى هي فساتين الحمل القصيرة. ضمن قصّات بسيطة ركّزت على التقليمات أو الألوان على الفستان، وظهرت فوق الركبة بسنتيمترات متعددة، بينما ارتفعت ياقة كل الفساتين القصيرة التي ارتدتها لتبدو بتصميم ياقة السلحفاة. وهو تصميم أنيق في كافّة المناسبات والزمان والمكان.

تقول إحدى خبيرات تنسيق الأزياء، أن الفساتين القصيرة تمنح السيّدة الحامل إحساساً بالإنتعاش والأنوثة، خاصّة وأنها لا تستطيع الكشف عن مساحات أخرى من جسدها في القسم الأعلى. لذا تلجئ إلى ارتداء الفساتين القصيرة لتشتت الإنتباه أيضاً عن النظر إلى الحمل مباشرة. تلك الفساتين كانت خيارات من دور وعلامات أزياء متنوعة مثل Reiss  و Calvin Klein و H&M.

أما الحيلة الثانية التي تعتمدها ميغان في فترة حملها فهي استخدامها لسترات تغطي فساتينها القصيرة وشبه الضيقة، هذا الستايل ذكّرنا بأسلوب أزياء كيم كارداشيان وشقيقاتها خلال حملهن. إضافة إلى أسلوب بيونسيه حسب ملاحظات نقّاد الموضة. تلك السترات اتسمت أغلبها بألوان السكري والأبيض، أحببناها للغاية على ميغان ماركل، خاصّة مع الأكمام ذات المقاس الطبيعي. حيث اختارتها من دور أزياء عالمية مثل ألكسندر مكوين، وأماندا واكيلي العلامة التي تهواها كل من في القصر.

دائماً ما نقع في حيرة كبيرة حين يتوقف الأمر على طعام وتغذية الأطفال، فدائماً ما يكونون متطلبين، وانتقائيين في تناول طعامهم. لذا كان لا بد من استشارة خبراء التغذية وأطباء الأطفال للتعرف على معلومات تفصيلية عن تغذيتهم. إليكم مقابلتنا مع أختصاصية التغذية رهام شمس الدين خبيرة التغذية لدى Right Bite .

صحة الأطفال وطعامهم من 0-6 أشهر: 

ماهي الأخطاء الشائعة التي تواجهها الأم عند الرضاعة الطبيعية؟ 

الأخطاء الشائعة هي عندما تعتقد الأم أنها غير قادرة على أن ترضع طفلها لأنها لا تنتج الكمية الكافية من الحليب. الحقيقة أن الطفل في أيامه الأولى يحتاج إلى بضع المللترات من الحليب فقط من 5 إلى 7 مل فقط لأن معدة الطفل ما تزال صغيرة جداً.

بعض الأمهات تطعم طفلها حليباً اصطناعي في أول أيامه بإنتظار حليبها أن يصبح كافياً. يعتبر الصمغ أو الكلسترم ضروري جداً في الأيام الأولى لأنه يعزز مناعة الطفل. من الضروري أن ترضع الأم طفلها خلال النصف ساعة أو الساعة الأولى بعد الولادة ليبدأ الجسم بإنتاج الحليب وللأسف بعض المستشفيات تعطي الطفل الحليب الصناعي لترك الأم ترتاح بعد الولادة وهذا أيضاً يعتبر خاطئاً. يجب على الأم أن ترضع طفلها حصرياً من دون إدخال الحليب الصناعي أو أي طعام أو شراب أخر خلال أول 6 أشهر من حياة الطفل. الرضاعة الحصرية عند الطلب هي الطريقة الوحيدة لإفراز الكمية الكافية من الحليب .

في بعد الحالات لا يستطيع الطفل أن يرضع بطريقة صحيحة ويحتاج إلى مساعدة الأم واحياناً يصبح ثدي الأم محتقن بالحليب جراء إغلاق قنوات الحليب لأن الطفل لا يرضع بطريقة صحيحة وغير قادر على إفراغ  الثدىين وطالما يؤدي هذا إلى إلتهاب الثدي والحلمات فتستسلم الأم لأنها تظن غير قادرة على ارضاع طفلها. في هذه الحالة هي بحاجة أن تلجأ إلى طبيبها أو إلى اختصاصيين بالرضاعة لمساعدتها لتخطي هذه الفترة.

عندما تعود الأم إلى العمل بعد عطلة الأمومة في حال كانت سيّدة عاملة، يجب عليها أن تشفط الحليب كل 2-3 ساعة لإبقاء كمية فرز الحليب عالية.

هل يجوز تقديم شراب الأعشاب مثل اليانسون والكمون والبابونج للأطفال ما دون ال3 أشهر؟ 

لا يجوز تقديم أي شراب أخر للطفل قبل البدئ بالطعام الصلب من 0 إلى 6 شهور من حياته، مثل الماء والأعشاب لأنها تشكل خطر عليه وممكن أن تسبب مشاكل بجهازه العصبي

متى يعطى الأطفال أول طعام لهم؟ 

 منظمة الصحة العالمية WHO والـ -(AAP (American Academy of Pediatrics   توصي بالرضاعة الطبيعية من حليب الأم حصرياً من دون إدخال أي طعام أو شراب أخر لمدة أول 6 شهور من حياة الطفل.

ما هي الأطعمة المسموحة للأطفال خلال 6 أشهر الأولى؟ 

حليب الأم أو الحليب الصناعي فقط

ما هي الأطعمة التي تدر الحليب؟ 

الطريقة الوحيدة لإدرار الحليب هي ارضاع الطفل عند الطلب. يجب على الأم أن تستهلك ما يعادل 500 سعرة حرارية إضافية عن وجبتها المعتادة  (تختلف من حالة إلى أخرى) من الأطعمة الصحية الغنية بالبروتينات والنشويات الكاملة، الخضار والفاكهة، والمكسرات غير المملحة والنيئة. يجب أن تشرب الكثير من الماء ما يعادل 8 أكواب يومياً والإمتناع عن المشروبات الغازية والغنية بالكافين.

في حين طالت فترة الإصفرار لدى الرضّع هل يعتبر صحّياً منح الأطفال ماء التفاح وماء التمر لهم؟ 

مفهوم خاطئ والطريقة الأفضل هي ارضاع الطفل من حليب الأم واستشارة طبيب الأطفال

رايت بايت

صحة الأطفال وطعامهم من عمر 6 إلى 12 شهر

كما ذكرنا الوقت المثالي للبدئ بالطعام هو 6 شهور. يمكن البدئ بالخضار والفاكهة بأي ترتيب نرغب فيه ومن المفاهيم الخاطئة أن الطفل يجب أن يبدأ بالخضار لأن الفاكهة تشجعه على الأكل ذات المذاق الحلو. حليب الأم طعمه أيضاً حلو وهذا الطعم مألوف عند الطفل.

يجب إدخال الطعام كنوع واحد تدريجياً لمدة 3 أيام على الأقل لمعرفة إذا كان الطفل يعاني من أي نوع من الحساسية.

ويمكن إدخال جميع أنواع الأطعمة قبل عمر السنة كالبيض، والدجاج، واللحم والأسماك والجلوتين وزبدة المكسرات الخالية من الملح والسكر والمواد الإضافية .

في الماضي، كان الأطباء ينتظرون إلى ما بعض السنة لإدخال جميع هذه الأطعمة ولكن الدراسات أكدت أنه يجب ادخالها قبل من أجل التقليل من خطر الاصابات بحساسية الطعام وأن يكون الطفل إنتقائي.

يمكن زيادة البهارات إلى طعام الطفل لتعريف الطفل إلى جميع النكهات وتشجيعه على تجربة كافة أنواع الطعام كي لا يكون إنتقائياً في المستقبل . من المهم أيضاً أن نشجع الطفل على أن يتناول الطعام بييديه وأن لا نقدم الطعام المهروس بعد عمر ال-9 شهور لتشجيع الطفل على المضغ خاصةً ان الطفل يمضغ على اللثة. من الضروري مراقبة الطفل من قبل شخص بالغ خلال إطعام الطفل.

يجب أن يكون وقت الطعام وقت هادئ بعيد عن اللهو ومشاهدة التلفاز، فالتركيز يجب أن يكون على الطعام فقط ومن الطبيعي أن لا ينهي الطفل وجبته فمن غير الضروري إجبار الطفل على إنهاء طبقه.

ماهي حاجيات الأطفال الأساسية من الفيتامينات؟ 

كالسيوم – من أجل صحة العظام والأسنان

فيتامين C : صحة اللثة : الفراولة، الليمون، الزهرة، الملفوف، الكيوي

فيتامين D: من أجل إمتصاص أفضل للكالسيوم ويجب أن يأخد الطفل مكملاته حتى عمر السنيتين

فيتامين A : من أجل صحة الشعر، الأظافر والنظر و تعزيز المناعة : الكبدة، الجزر، البطاطا الحلوة، اليقطين

فيتامين B: من أجل صحة العضلات والجهاز العصبي خاصةً فيتامين B12 الموجود في اللحم الأحمر، والدجاج والبيض

Omega-3: الموجود في حليب الأم والحليب الصناعي المدعم، والسمك كل salmon وجيد لنمو الدماغ الصحي

الحديد: من أجل التطور الإدراكي وموجود في اللحم والكبدول حبوب الكاملة كل عدس والفول والأوراق الخضراء مثل الملوخية والسبانغ والسلق

ما هي الأطعمة الممنوعة قبل عامهم الأول؟ 

 الملح والمأكولات المعالجة مثل الأجبان الغنية بالملح والكريمة، اللحوم الباردة حتى بعد عمر السنة، الأطعمة مع السكر المضاف والعسل منعا باتاً لأنه Infant botulism  ممكن يسبب الوفاة أو تلف الجهاز العصبي.

رايت بايت

ما هي الأطعمة المثالية للأطفال عند فترة التسنين والتخفيف من الآلام. 

غالباً ما يشعر الأطفال بألم التسنين والبعض يرفض الطعام الصلب والحار.

بعض الأفكار لتخفيف الألم : الأطعمة الباردة: مهلبية دون سكر إضافي، الزبادي مع الفاكهة، الأجبان على انواعها.

لولي بوب الفاكهة: ممكن تحضير المثلجات في المنزل من الفاكهة الطازجة أو مثلجة وممكن إضافة الزبادي لها للحصول على القيمة الغذائية

جميع الأطباق المطبوخة منزلياً: ضعي الطعام بالثلاجة لبضع دقائق

الحمص بطحينة ومتبل الباذنجان

الشوفان مع الفاكهة والحليب – يفضل أن يقدم بارد

قطع الفاكهة مثل البطيخ والتفاح والبطيخ الأصفر

اعطنا وصفتك المفضّلة لطعام متكامل الغذاء

كفتة بالكاري مع الأرز البسمت

المكونات :

1/2  كيلو كفتة (لحم مفروم + 1 بصل مفروم + بقدونس قليل جداً + فلفل حلو)

بصل 1 مفروم جوانح

2 جزر مكعبات

2 كوسا مكعبات

2 بطاطا مكعبات

2 ملاعق صغيرة كاري

500 غرام عصير الطماطم الطازج من دون ملح

1 كوب من الماء المغلي

ملعقة كبيرة زيت نباتي لقلي الكفتة

الطريقة :

تشكل الكفتة على شكل كريات صغيرة وتقلى

مع البصل الجوانح

بكمية قليلة من الزيت النباتي

طبخ الجزر والكوسا والبطاطا على البخار للحفاظ على قيمتها الغذائية

في وعاء الطبخ نضع الكفتة مع الخضار ونضيف عصير الطماطم الطازج والماء المغلي ونطبخ على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نضيف بودرة ال-curry ونغلي ل-5 دقائق ( لا نضيف أي ملح لكي تناسب الأطفال دون عمر السنة )

يقدم مع الرز البسمتي المطبوخ على البخار.

كثيراً ما تعرّضنا لعروض أسفار جائت مفاجئة وغير مخطط لها، أو كنّا ننتظر تأشيرة السفر التي وصلتنا في اللحظات الأخيرة لما قبل الرحلة. وهنا يأتي دور حزم الأمتعة دون أن ننسى أي قطعة ملابس أو أكسسوار أو حتى الأشياء المهمّة مثل الهاتف والشاحن، أو بطاقة المال وجواز السفر.

خبراء الترحال والسفر كان لهم بعض النصائح المهمّة لحزم الأمتعة في الأوقات الضيقة أو الرحلات المفاجئة دون أن تنسى أي شيء مهم تريد أخذه.

اختيار الحقائب المناسبة

الأمر يعود إلى عدد الأيام التي ستقضيها في الإجازة، إن كانت رحلة عمل أو عطلة إستجمام أو حتى زيارة أقرباء. يُنصح بأن تراجع ملاحظات حجوزات شركة الطيران، لأن لكل شركة لها شروطاً خاصة للأمتعة التي يمكن أن تذهب إلى مخزن الطائرة، أو أخرى يمكن أن تبقى إلى جانبك. في حجرة الركّاب. من الأفضل أخذ حقيبتين،إحداهما تبقى معك خلال السفر وأخرى كبيرة الحجم إن كان السفر طويلاً والأمتعة كثيرة.

خصص درجاً لمستلزمات و أغراض خاصّة للسفر:

إن كنت كثير الأسفار خصّص مكاناً أو صندوقاً أو درجاً في الخزانة تجمع فيه حاجيات أساسية لمستلزمات السفر، مثل حقيبة جواز السفر والنظارات الشمسية، والعملات الأجنبية وحجوزات الفنادق والطيران إضافة إلى حقيبة المستحضرات التجميلية بعبوات سفر صغيرة بإصدارات خاصّة للسفر. يمكن أن تكون حقيبة مكياج لا تستغن عنها، أو أطلية أظافر وغيرها من القطع صغيرة الحجم وسهلة الحمل والحزم.

اكتب قائمة بالمستلزمات:

حين تعرف أن قرار سفرك قد تأكّد بالفعل، أكتب على الفور قائمة بأسماء الحاجيات والأغراض التي تحتاجها للسفر، إن كانت موجودة فحاول أن تكتبها جميعاً مع تقسيم الإطلالات على الأيام من ملابس وأكسسوارات وأحذية. وإن كنت بحاجة لشرائها فاكتبها بقسم آخر ولكن بنفس الصفحة. وينصح بأن تجد البدائل قبل أن تقدم على الشراء إن لم يكن لديك المتّسع من الوقت.

أقرأ النشرة الجوّية قبل حزم الأمتعة:

لتعرف بالضبط مالذي تحتاجه بالفعل، إن كانت مدينة ممطرة فستحتاج إلى معاطف مطرية ومظلّات، وإن كانت مثلجة وباردة ستحتاج إلى الكثير من طبقات الألبسة والمعاطف السميكة. وتفقدّ أيضاً مسار الرحلة والنشاطات التي ستقوم بها خاصّة إن كنت مدعو لتجربة أماكن كثيرة.

نشرت المغنيّة اللاتينية جنيفر لوبيز صورة على إنستاغرام يوم أمس، تصوّر فيها يدها مع خاتم خطوبة بحجم ضخم، مرصع بالماس بقطع مستطيل. وفي ذات الوقت نشر أليكس رودريغيز اللاعب السابق في اليانكيز صورة ليدها مع الخاتم الفاخر الذي يعتقد أن سعره يتجاوز المليون والنصف دولار، وعلّق على الصورة بجملة: لقد وافقت!

خبر خطوبة جنيفر لوبيز ابنة 49 عاماً من أليكس رودريغيز ابن 43 عاماً جاء خلال رحلة رومنسية لهما في جزر الباهاماز، كانا خلالها يحتفلان بالعام الثاني من علاقتهما الرومنسية.

إن أكملا سويّة وعقد قران لوبيز على رودريغيز سيكون هذا الزواج الرابع للوبيز والثاني لرودريغيز حيث كان متزوّجاً من سينثيا سكورتيس لستة أعوام، ولديه من زواجه الأول ابنته إيلا الكسندر 10 أعوام ونتاشا الكسندر 14 عاماً، اللتين تتوافقان مع توأم جنيفر لوبيز وهما ماكسيميليان و إيممي الذين يبلغان من العمر 11 عام، وهما من زواجها الثالث من زوجها مارك أنتوني، حيث دام زواجهما 10 سنوات.

لم تعد النساء تجلسن على هامش المجتمع، دون إضافة تغييرات جذرية عليه، بل باتت كل النساء لهن دوراً فاعلاً ورسالة تسعى لنشرها وتحقيقها.

والسيدة التي تهوى الرياضة والرشاقة، بات لها دوراُ قويّاً وصوتاً مسموعاً في عالم الرياضة، فهي في واقعنا اليوم لديها بصمة قوّية، وكمثال عن هذا الأمر سنسلّط الضوء على قضيّتين في عالم الرياضة والمرأة والمجتمع سنشهدها قريباً :

حملة نساء “أنقذوا الحجاب” على أعلى قمة في العالم “جبل إفريست”:

أسست الريّاضية منال رستم بالتعاون مع فيسبوك حملة نساء “أنقذوا الحجاب”، في مهمتهن بالتسلق والوصول إلى جبل إفريست في شهر مارس الحالي. حيث جاءت المشاركات من مختلف أنحاء العالم… من فلسطين، سوريا، كندا، هنغاريا، المملكة السعودية العربية، الإمارات العربية المتحدة، لبنان، مصر واستراليا.

هذه الحملة تتضمن مجتمع مغلق للمحجبات على “فيسبوك”، أسسته منال رستم بهدف الدفاع عن الحجاب والمساهمة في عدم خلعه، وقد بدأ بـ 80 عضوة وأصبح اليوم أكثر من623,000  عضوة في غضون أقل من خمسة أعوام.ارتدت منال الحجاب بعمر الـ 21، وبعد صراع طويل ما بين مفهوم الحجاب لدى الكثيرين ومفهوم الحجاب الحقيقي وميل العديد من النساء لخلعه، قاومت منال وقررت الوقوف عكس التيار بإنشاء “أنقذوا الحجاب” لتغيير المفهوم الخاطئ له وجعلت منه منصة لنساء الشرق الأوسط حيث يشاركن بعضهن البعض في قصصهن، مخاوفهن، أفكارهن وحوارات تدور عن ارتداء الحجاب وكل ما يتعلق بالثقافة العربية وقيمها.

منال، مدربة نادي نايك الرياضي للجري، والفائزة بـ Facebook Community Leadership Awardas، تعمل على تحقيق حلمها التالي وهو الأخذ بأيدي النساء للوصول إلى إفريست، حيث تبدأ الرحلة في 17 مارس حتى 31 مارس بهدف محاربة الأفكار الخاطئة عن مفهوم الحجاب وإظهار المعنى الحقيقي للإتحاد والتسامح والمساواة بين جميع النساء.

سينضم إلى منال مؤسسة استديو الرشاقة NRG Fitness, وتدعى كريستينا غواستيلا  وهي سيدة غير محجبة، إضافة إلى نساء أخريات لتسلّق الجبل ، هذه الحملة مدعومة من قبل نمشي و مياه MonViso بالإشتراك مع فيسبوك ورحّالة.

تحطيم الرقم القياسي بعدد النساء المشاركات في الأولمبياد الخاص العالمي  في أبوظبي.

 بعد أيام معدودة سينطلق الألومبياد الخاص للألعاب العالمية في مدينة أبوظبي. وسيتم تحطيم رقم قياسي جديد في عدد النساء المشاركات في الألعاب العالمية ، حيث تبلغ نسبة النساء الرياضيات المشاركات في الألعاب أكثر من 40%. مع أكثر من 2800 سيدة ضمن كافة مجالات الألعاب. هذا الإعلان جاء بالتزامن مع اليوم العالمي للمرأة.

ليس هذا فحسب، بل هذا العالم ستسجل المنافسة حضوراً للمرة الأولى للاعبات السعوديات حيث ستحضرحوالي 14 لاعبة من المملكة .

تشهد البطولة أيضاً قصصاً ملهمة لأبطال من ذوي أصحاب الهمم، مثل الموريتانية خديجة زين، التي تخرج للمرة الأولى للمنافسة خارج دولتها وهي الرياضية الأولى في تاريخ الدولة التي تخرج للمنافسة عالمياً للعبة كرة الطاولة.

كذلك قيل للاعبة الكندية جوسي سيغوين أنها ستكون في حالة صحية حرجة، إلا أنها اليوم جزءاً من فريق ينمو وتحمل أوزاناً كبيرة خلال المنافسات.

أما حمدة الحوساني ابنة 29 عاماً ستمثّل دولة الإمارات العربية المتحدة في أرضها، وهي حائزة على 16 ميدالية خاصة بالألعاب الأولمبية الخاصة.

لعل أجمل عروض الأزياء هي تلك التي يمكنك الإستيحاء منها وتبنيها على طريقتك وهذا أكثر ما لفتنا في

الأكسسوار الأبرز على منصات عروض الهوت كوتور لأرقى العلامات. حيث تحولت قبعات السباحة إلى

أكسسوار مكمل للفساتين الراقية قدمتها كل من ديور وشانيل وفالنتينو وغيرها. فهل تتجرئين على اعتمادها؟

قبعة السباحة تزين عروس شانيل

خلال عرض دار شانيل لمجموعة كوتور لربيع وصيف 2019 قدم كارل لاغرفيلد فستان العروس الراقي المرصع

بالغليتر الفضي و تم تزيين رأس العارضة بقبعة أشبه بقبعة السباحة والتي بدورها رصعت بالغليتر وتدلى منها

طبقات من التول باللون ذاته، بدلاً من الطرحة التقليدية.

/ AFP /

قبعة مع الشبك في عرض ديور

استوحي عرض ديور لربيع وصيف 2019 للهوت كوتور من السيرك، كذلك احتلت قبعة السباحة مكانها في

العرض ولكن لم تكن أكسسواراً مملاً إنما أضيفت إليها لمسة ديناميكية تمثلت في الشبك الذي غطى وجه العارضات

فلم تحتجن إلى أكسسوار آخر مع هذه القطعة الملفتة. رأينا في العرض هذا الأكسسوار بألوان معدنية ميتاليكية ملفتة

متل الذهبي والبرونزي والفضي بالإضافة إلى ألوان أساسية مثل الأسود، تم تنسيقها مع الفساتين المزينة بالتول أو

الخرز.

تصاميم مبتكرة من قبعة السباحة

قدم فالنتينو في تشكيلة خريف وشتاء 2018 قبعات مرصعة بالأحجار وأخرى اتخذت سمة دراميتيكية سواء في

ألوانها أو تصاميمها ونقشاتها. حيث لفتتنا تلك بنقشات الورود المنسقة مع الفستان بالتصميم ذاته، كما أحببنا القبعات

بالألوان الميتاليكية والمزينة باللؤلؤ.

من رواد هذه الصيحة: ربما كانت الممثلة آمبر هارد هي من أوحت لدور الأزياء بتبني هذه الصيحة، إذ ظهرت في

لندن خلال العرض الأول من فيلم Aquaman في نوفمبر وقد زينت رأسها بقبعة سباحة وفستاناً أخضر من

فالنتينو!

مع اختتام أسبوع باريس للموضة بآخر عرض لشانيل، قدّمه مصمم الأزياء والمصور الفوتوغرافي الراحل كارل لاغرفيلد، ها نحن اليوم نجول بين الكتب التي قدّمها المصمم الألماني الأصل خلال حياته. كارل لاغرفيلد رحل عن عالمنا وعالم الأزياء والفنون في الـ 19 من شباط الماضي، عن عمر 85 عاماً.

أكبر مكتبة منزلية امتلكها كارل لاغرفيلد

لطالما كنّا مهتمين حقّاً بمعرفة ما ذا يقرأ المشهورون وممن حققوا النجاح في حياتهم، ولعل مكتبتهم المنزلية خير دليل على أذواقهم الفكرية وميولهم الأدبية، ولكن لن نستطيع معرفة ما كان يفضّله كارل لاغرفيلد “مكتنز” الكتب، ولكن جلّ ما يمكن قوله أنه كان عاشقاً لجمع الكتب. إذ كان يمتلك مكتبة منزلية تضم أكثر من 300 ألف كتاب، من مختلف اللغات الألمانية والإنكليزية والفرنسية.

ذكر لاغرفيلد في عام 2015 أنه يجمع الكتب دوناً عن غيرها لأنه لا يمتلك متسّعاً من المساحة لغير الكتب. بينما كان يصفف كتبه بطريقة أفقية عوضاً عن العامودية لكسب المزيد من المساحة.

كتب صدرت عن كارل لاغرفيلد

على الرغم من أن كارل لاغرفيلد كان مصوّراً فوتوغرافياً ومصمماً ومديراً إبداعياً لدار الأزياء الفرنسية شانيل، ومصمّماً لدار فيندي الإيطالية، إلا أنه قام بتأليف الكثير من الكتب وبعضها كانت عبارة عن عرض للصور الفاخرة التي صوّرها خلال مسيرة حياته المهنية أو خلال حملة إعلانية قام بها لإحدى دور الأزياء. حيث نشر حوالي 30 كتاباً لنتعرف على أكثر 3 كتب نالت إعجابنا:

The World According to Karl: The Wit and Wisdom of Karl Lagerfeld

لطالما عرف كارل لاغرفيلد بصراحته وتصريحاته الصادقة في محتلف جوانب الحياة، وفي هذا الكتاب يتناول مقتبسات عن مقولات وتصريحات قالها لاغرفيلد حول الموضة ، النساء ، الفن ، السياسة ، الحب ، والنجاح والفشل في الحياة. هذه الوفرة في الأفكار والتصريحات نحتاج إليها لقرائتها والإستعانة بها للمضي قدماً كل يوم لمواجهة الحياة.

كتاب: The Karl Lagerfeld Diet

تم إصدار الكتاب أول مرة عام 2005، وفيه يكتب لاغرفيلد : في صباح أحد الأيام الجميلة، استيقظت وقررت أنني لم أعد راضياً عن جسدي. على الرغم من أنني كنت من ذوي الوزن الزائد ، إلا أنني لم أكن مصاباً بأي مشاكل صحية. لكنني أردت فجأة أن أرتدي ملابس مختلفة ، وارتدي ملابس صممها Hedi Slimane  لكن هذه الموضات ، يحكمها الشبان النحيلون للغاية!  وليس الرجال من هم بعمري – تطلب مني خسارة ما لا يقل عن ثمانين رطل … لم أكن أعتقد أنه من الممكن أن تفقد الكثير من الوزن في عام واحد. … في الواقع ، استغرق الأمر ثلاثة عشر شهرًا بالضبط “.يعكس الكتاب التصميم والتركيز على بلوغ الهدف وفد بيع منه أكثر من 200 ألف نسخة.

 كتاب The Little Black Jacket: Chanel’s Classic Revisited

شارك في تأليف الكتاب منسّقة الأزياء Carine Roitfeld ، في هذا الكتاب يعيد كلاً من لاغرفيلد و رويتفيلد تفسير سترة شانيل السوداء، حيث حوّلاها إلى قطعة عصرية، يمكن أن يرتديها الجنسين من كافّة الأعمار. يتضمن الكتاب صوراً التقطتها عدسة لاغرفيلد لمشاهير ارتدوا جاكيت شانيل الأسود بأساليبهم المتفرّدة، أحياناً بشكل عصري وأحياناً دون تقييد ولكن دائماً سترة شانيل. نسّقت الإطلالات كارين رويتفيلد. بينما تناول الكتاب الكثير من مشاهير الفنون والأدب والسينما. مثل أوما ثيرون، كلوديا شيفر، كانييه ويست، وسارة جيسيكا باركر وغيرهم من الأسماء.

مع انتهاء أسابيع الأزياء في أهم عواصم الموضة العالمية، وخاصّة في مدينة باريس منذ أيام قليلة، ها نحن ذا نرصد بعض الصيحات الجمالية التي أحببناها من عروض أزياء الدور العالمية والفرنسية لموسم خريف وشتاء 2019/2020.

إليكم أجمل ما أحببناه من أسبوع الموضة في باريس:

مكياج العيون المثير في الجفون السفلية:

لم يكن التركيز فقط على جمال وتكحيل الجفون العلويّة في عيون العارضات، بل رأينا بعض الدور تركّز أيضاً على جمال الجفون السفليّة من العيون، بأسلوب معاصر غرافيكي خارج عن المألوف ولكن بذات الوقت جذّاب وأنيق.

أحببنا هذه التقنية الغرافيكية بخطوط طوليّة متباعدة وكأنها رموش مرسومة، على عيون عارضات دار كريستيان ديور، حيث طبّق خبير المكياج في الدار بيتر فيليبس رسوماً لكحل وكأنها رموش مستعارة على بشرة نضرة ولامعة.

أيضاً أحببناها على عيون عرض Giambattista Valli حيث رسمت خطوط واضحة باللون الأسود والأبيض على عيون العارضات بإستخدام مكياج MAC والآيلاينر الأسود والأبيض إضافة إلى لصاقات معدنية على شكل رموش لصقت على الجفون السفلية لإعطاء المزيد من الدراما والإنارة للعين.

إطلالات الوجه الطبيعي تكتسح منصّات الأزياء:

في الكثير من العروض لم يركّز المصممون وفنّانوا المكياج على مكياج وجمال الوجه، بل قاموا بالإبقاء على الوجه طبيعياً، نظيفاً وحالماً، انعكس هذا الأمر على مجموعتهم التي ركّزت على الطبيعة والإستدامة. مثل مجموعة المصممة ستيلا مكارتني، ومجموعتي لويفي ولانفان.

القبّعات!

لا نعتبر القبّعات من الصيحات الجمالية ولكن حين تطغى تماماً على تسريحات الشعر في الكثير من عروض الأزياء فإننا نعتبرها صيحة جمالية بديلة عن تسريحات الشعر، من قبعات فالنتينو الكلاسيكية، إلى قبعات ديور الفاخرة، وسانت لوران المائلة وصولاً إلى عصبات الشعر الضيقة من لويس فيتون. إلى القبّعات المعاصرة والمبتكرة في لويفي. جميعها تمنحك خيارات متنوعة للإختيار ما بينها في الأيام التي لا ترغبين بتصفيف شعرك حقاً.