وجهة طعام جديدة لعشّاق النكهات الأوروبية مع توليفات يابانية

Ruba Nesly   |   07 - 11 - 2019

يبدو من الممتع حين نسمع خبر افتتاح مطعم جديد في أحضان مدينة دبي، فهو دعوة حقيقية للاستكشاف والتجربة والاستمتاع بالنكهات إضافة إلى اكتشاف الأجواء التي يخفيها بين زواياه. ومؤخّراً أعلن أعلن ’أليس‘، المطعم وركن المشروبات الجديد والمميز بتصاميمه الجذابة، عن افتتاح أبوابه في فندق ’شيراتون جراند‘ على شارع الشيخ زايد، متيحاً أمام الروّاد فرصة قضاء أمسية استثنائية تجمع بين التصاميم المتألقة واللمسات الغربية في آن معاً.

وتدعو الوجهة الجديدة ضيوفها للاستمتاع بتجربة فريدة مع باقة من الخدمات المتميزة والمتوفرة حتى وقت متأخر من الليل في أجواء مستوحاة من القصص الخيالية وتتميز بتأثيرات بصرية وحسيّة تأسر الزوار في كل تفاصيلها. ومع أطباقه المبتكرة التي تحمل لمسة ريف عثمان، الشيف الشهير والمقيم في دبي والمسؤول عن قائمة الطعام في المطعم، سيقدم مطعم ’أليس‘ أشهى الأطباق الأوروبية العصرية مع خيارات يابانية محضرة وفق أسلوب مبتكر.

ويحتضن المطعم الجديد ركن مشروبات ومساحة خاصة ضمن وجهته الفريدة والفسيحة. ويستأثر البيانو الضخم -الذي يعتبر بمثابة منصةٍ لتنسيق الأغاني- المكان الأبرز في هذه المحطة الحيوية، وقد تم وضعه مقابل مجسّم كتاب كبير في إشارة تعكس طابع المطعم الذي يجسد تصاميم القصص الخيالية.

يجسد المطعم ثمرة أفكار رائد الأعمال إيلي خوري الذي يشتهر بخبرة عريقة أحدثت تغييراً في مشهد المطاعم والحياة الليلة في دبي لأكثر من 25 عاماً. وفي سياق حديثه عن افتتاح الوجهة الجديدة، قال خوري: “جاءت فكرة تأسيس مطعم ’أليس‘ بهدف منح الذواقة في دبي مفهوماً مختلفاً يتجاوز حدود توقعاتهم. فبعد مسيرتي الطويلة في هذا المجال، شهدتُ تغييرات جذرية ومتسارعة في تفضيلات العملاء، وقد أدركت وجود حاجة حقيقية في السوق لوجهة الطعام التي تجمع بين الأجواء التفاعلية وتجارب ما بعد الحفلات النابضة بالموسيقى، وهذا كان مصدر إلهامي لتأسيس مطعم ’أليس‘”.

ومع خياراته التي لا تنتهي من العروض المسلية، من المتوقع أن يصبح مطعم ’أليس‘ من المحطات المفضلة لدى عشاق المذاق المميز والتجارب الممتعة؛ حيث سيلمع اسمه ضمن مشهد الحياة الليلة المتغير باستمرار في دبي بعد أن يبرز كوجهة تجمع أشهى ابتكارات فنون الطهو مع التقنيات الضوئية والصوتية التي تبهر الضيوف من غروب الشمس حتى وقت متأخر من الليل. ويفتح المطعم أبوابه طوال أيام الأسبوع حتى الساعة 2:00 بعد منتصف الليل، وحتى الساعة3:00 بعد منتصف الليل يومي الخميس والجمعة.

الأوسمة

المقالات الأكثر مشاهدة